更新时间:2024-06-16 22:10:26

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鸡骨架护发健脾通乳 推荐美味吃法

BY:Vera 2024-06-16 22:10:26 562 ℃

说到鸡骨架,这是我们很熟悉的一种食物了,一般都是在我们吃鸡的时候会出现的情况了,把鸡肉剔除掉之后,剩下的鸡骨头就被称作为鸡骨架了,很多人都认为鸡骨架是没有什么用的了,真的是这样的吗,下面就让我们一起看看吧。

首先,让我们一起看看鸡骨架都有哪些功效吧,让我们一起看看鸡骨架对我们的身体都有哪些好处吧。

护发:鸡骨架含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发蛋白的必需成分。

通乳生乳:鸡骨架有补气、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

健脾:鸡骨架适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄食欲不振,肢倦乏力等症。

滋补养身:鸡骨架富有营养,有滋补养身的作用。

在了解了鸡骨架对我们身体能够产生的好处之后,下面就让我们看看鸡骨架都有哪些食用的方法吧。

炒鸡

材料:鸡架,大料,姜,花椒,糖,酱油干辣椒孜然

做法:热一锅,放姜片,大料,花椒,盐。将切好块的鸡架放锅中直到熟,如果不想煮太长时间,可以少放点水,这样鸡架更好进味。煮好的鸡架捞出,热油(稍多一点),加糖,当糖溶化冒小泡时加鸡架翻炒挂糖色。糖色挂均匀后加干辣椒酱油,一直翻炒,口重可以加点盐。炒好的鸡架装盘,最后撒上孜然就可以啦。

冬瓜鸡架汤

材料:鸡架一个,冬瓜,盐,枸杞,姜,胡椒粉

做法:鸡架洗净干净斩块。冬瓜切块。枸杞用清水泡好。锅内加水,水开后放鸡块焯水。然后用清水清洗干净。葱打成结,姜切成片,锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块。大火煮开后转中小火煮一个半小时左右。加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟。加入泡好的枸杞,放入胡椒粉。再煲两三分钟即可。

这就是我们给大家介绍的有关鸡骨架的一些情况了,我们可以发现,鸡骨架这种食物是可以食用的哦,我们上面就给大家推荐了几种鸡骨架的烹饪方法,而且鸡骨架的功效与作用也是非常出色的哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友 。

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