夏季健康饮食,从六个小常识做起

第四：适当补钾

热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物。可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;此外，蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。

第五：讲究饮食卫生

天气炎热，大多数人喜冷食，冷食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌。

第六：夏天宜清补

热天应选择具有清淡滋阴功效的食品，比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，有一定的驱暑生津功效。

如果我们在饮食中能做到上面的六个问题，那么我们就能在夏季的饮食中有效的保护我们的健康的，不知道你是不是学会了呢？

夏季的时候，我们很多人都是不喜欢吃饭的，而且很多人吃饭的时候都是不规律的，这些饮食都是不利于我们的健康的，所以夏季的时候我们饮食要注意很多的事项，下面我们就给大家说说夏季健康饮食的小常识。

第一：加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

第二：补充盐分和维生素

高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

第三：莫过食冷饮

雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食易诱发腹痛、腹泻等疾病。