八种益智坚果,成就聪明宝宝育儿

做家长的都希望自家的宝宝健康聪明，多给宝宝吃一些益智的食物可以让你事项这个愿望，坚果就是宝宝益智的好选择，那么哪些坚果可以起到益智的功效呢?下面就为家长朋友介绍聪明宝宝必备的八种坚果。

聪明宝宝必吃的八种坚果1、核桃

健脑，核桃富含优质脂肪和蛋白质，并含有大量维生素E、B族维生素和丰富的钾、钙、锌、铁等微量元素。核桃味甘，性平，可润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，是很好的健脑益智食品。

2、花生

花生所含脂肪中，亚油酸和油酸共占70%以上，并含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素。花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是我国传统滋补食品。食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的宝宝不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生对燥咳者有益，也不会上火;经常腹泻和需要控制体重的宝宝，也不可多食生花生。

3、葵花子

葵花子富含脂肪，蛋白质含量较高，并含有较多赖氨酸。种子中尚含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，特别是锌的含量非常丰富。葵花子味甘、性平，具有清除湿热、平肝祛风、消滞、益气、滋阴、润肠、驱虫等作用。生食葵花子还可以帮助治疗小儿蛲虫。

4、榛子

榛子中含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，其中钾、钙、铁和锌等矿物质含量高于核桃、花生等坚果。榛子的脂肪中以不饱和脂肪酸为主，质量也非常好。榛子味甘，性平，具有补益脾胃、滋养气血、明目、强身的作用。还可以作为宝宝的补锌食品。

5、松子

松子含脂肪极高，但油脂质量很好，还含有丰富的维生素E、蛋白质和多种矿质元素，其中钾、铁、锌、锰等元素都很丰富。松子味甘，性温，具有补益气血、润燥滑肠、滋阴生津的功效。皮肤干燥、体瘦气短、燥咳无痰或经常便秘时适合经常食用松子。食用禁忌：脾胃虚寒和经常腹泻的宝宝不能多食松子，食用过多也可能导致腹泻。

6、西瓜子

西瓜子的蛋白质含量高于普通坚果，并富含多种矿质元素，特别是铁、锌等元素含量高，可以帮助宝宝补锌补铁。西瓜子味甘，性平，生食或煮食可清肺润肠、和中止渴。食用禁忌：然而炒得太过的西瓜子也有燥热的作用，应选择湿瓜子较好，并且少盐的。

7、栗子

栗子含脂肪低，淀粉含量高，含有较多的B族维生素和多种矿质元素。栗子味甘，性温，可益气、补肾、强筋、健脾胃，适于脾胃虚弱、瘦弱的宝宝食用。食用禁忌：多食令人饱胀，每天吃五六个即可。

8、莲子

莲子属于淀粉类坚果，含大量淀粉，并含有较多维生素E和更丰富的矿物质，特别是钾含量极高，还含有少量维生素C。莲子味甘涩，性平，可养心、补脾、益肾、止泻、涩肠。宝宝在过食寒凉食物导致脾胃虚弱时，食用莲子具有滋补脾胃、促进消化的作用。食用禁忌：莲子有收敛作用，腹胀和便秘时不应多食。

宝宝安全食坚果小贴士

1、控制摄入量

因为大多数坚果中的脂肪含量很高，美国营养学家建议，每周吃50克果仁就可以得到足够的益处，也不会增加“小胖墩儿”的风险。

而且坚果油性大，宝宝消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以不可让宝宝尽情地吃。

2、避免吸入气管

坚果颗粒小，很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时，应该全程在旁边照看，以防意外发生，并叮嘱宝宝吃的时候不要跑不要大声说笑。

3、警惕过敏和中毒

过敏体质的宝宝在第一次吃坚果时要特别注意，因为极少数人对坚果过敏，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，一旦发现宝宝有过敏反应，严禁食用相应的坚果。

有些坚果适合宝宝吃，有些则不适合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。

4、不同年龄 的吃法

2岁以下的宝宝：将坚果用磨碎机磨成粉状或制成酱，拌入菜、粥或是饭中，不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。

2岁以上的宝宝：可以吃整粒的坚果了，也可以用坚果制作点心、甜食、做菜、做各种粥羹，所有果仁都可以用来做甜点和包子的馅料。