健康聪明需要的维生素和矿物质
BY：Miette 2024-07-17 09:36:08 80 ℃
维生素被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有促进成长作用；当维生素B1缺乏时，会出现记忆力明显减退、眼肌麻痹、眼球震颤和共济失调等。
维生素B6和维生素Bl2对于保护神经系统的功能也是必需的，酵母粉、小麦胚芽含维生素B6量最多，其次是米糠、玉米、肉类、家禽、鱼、马铃薯等。维生素B12存在于动物的食品、发酵型豆制品、肉类、鸡蛋等。
维生素E能加快清除受损细胞和衰老细胞的速度，从而保护了脑组织和免疫系统。适量的维生素E，可降低患老年痴呆症的危险性的概率，各种油料种子和植物油以及杏广、榛子和核桃等坚果，蘑菇、香菇、黑木耳等菌菇类，菠菜、莴苣等绿叶菜，胚乳、肉类、乳制品、蛋和鱼肝油中都富含维生素E。
维生素C有抗氧化作用，对防止早老也有一定作用。新鲜的红椒、青椒、刀豆、扁豆等蔬菜，红枣、山楂、橙子等水果以及玉米、红豆、绿豆等能提供丰富维生素c。
叶酸缺乏可引起神经管未能闭合而导致胎儿无脑畸形及脊柱裂为主的神经管畸形，所以妇女在准备怀孕前就要补充叶酸。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素。
维生素与矿物质
人体中的的各种营养素，除矿物质元素外，均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在，当生命停止、肌体火化时，有机化合物都变成了气体扩散到空气中，而只有矿物质元素留在了骨灰中，这些骨灰就是人一生中从各种食物中摄入并保留在体内的60多种矿物质元素，约占人体的百分之四。在人体中含量超过百万称为常量元素，
孩子健康离不开矿物质维生素蛋白质
矿物质小孩子长高需要补充矿物质，家长要了解这点常识。而且，铁、锌等微量元素可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是家长应该多给孩子食用的。孩子在长身体的时候一定要多吃蛋白质含量比较高的食物，也要补充矿物质和维生素，这些物质是人体不可缺少的，也是孩子成长所必须的，家长们一定要牢记哦。
产后需要的维生素和矿物质
产后妈妈一定不能缺少维生素与矿物质，这对于身体健康功能的恢复非常重要，否则不仅有可能会因为缺少某些维生素与矿物质导致疾病，还会降低身体的抵抗能力，不利于瘦身运动。维生泰对产后妈妈身体恢复十分重要维生素是人类生长的基本要素，它能保证其他营养充分发挥效能以维持身体的健康。维生
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