"白条鱼(裸鱼)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)103硫胺素(毫克)0钙(毫克)58
蛋白质(克)16.6核黄素(毫克).07镁(毫克)13
脂肪(克)3.3烟酸(毫克)1.9铁(毫克)1.7
碳水化合物(克)1.6维生素C(毫克)0锰(毫克).03
膳食纤维(克)0维生素E(毫克).86锌(毫克)3.22
维生素A(微克)11胆固醇(毫克)129铜(毫克).16
胡罗卜素(微克)1.7钾(毫克)331磷(毫克)224
视黄醇当量(微克)76.8钠(毫克)68硒(微克)12
白条鱼_白条鱼的营养价值
白条鱼的营养价值白条鱼的介绍白条鱼,学名:Hemiculterleucisculus,中文别名为白鲦、餐条,江苏兴化叫白料。由Basilewsky于1855年所命名。栖息于淡水,深度为0-10米,分布在中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水
白条鱼的功效与作用_白条鱼的使用效果
白条鱼的功效与作用白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较
白条鱼怎么吃_白条鱼的做法
清蒸白条鱼的做法用料:白条鱼2条、姜葱、蒸鱼豉油、盐、油、黄酒、胡椒粉、柠檬。做法:1、白条鱼清洗干净,沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背。2、用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。3、腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟。4、葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热
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