给牛奶入菜,给菜式增加的不只是醇厚的奶香味,更能让每道菜肴尝起来有完美的丝滑感。如果你家的宝贝是牛奶控,那么让牛奶入菜无疑让孩子们体验到丰富的味觉层次。如果你的孩子拒绝牛奶,那么入菜后的牛奶少了几分腥味,多了几分香味,定让孩子尽享牛奶餐。
迷你奶香蛋糕仔
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油、蛋白质、维生素及等矿物质,有利于补充人体营养和能量。
准备食材:低筋面粉50g、全脂奶粉25g、黄油40g、全脂牛奶25g、鸡蛋2个、蛋黄1个、细砂糖40g。
步骤2:将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄、细砂糖。用打蛋器高速打发。
步骤3:蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了。
步骤4:倒入过筛的面粉及奶粉,用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
步骤5:将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里,继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
步骤6:小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。用勺子挖面糊倒入模具,7成满。
步骤7:放入预热好上下火190℃的烤箱,中层,烤9-10分钟,直到表面金黄色即可出炉。
芒果的维生素A的含量十分的高,还含有粗纤维、蛋白质、糖等,能够为人体补充充足营养。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤的功效。
步骤1:将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室,冷冻2小时以上,即可凝固成冰块。
步骤2:芒果去皮、去核,切成大块。
步骤4:搅拌均匀。
步骤5:表面撒少许芒果果碎即可。
牛奶香芒蛋饼
香芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
准备食材:面粉120克、鸡蛋1个、中等大小芒果1个、白糖10克、牛奶80ml
步骤1:芒果去皮,将果肉切成小丁。
步骤2:放入搅拌机里打碎(如果不好打,可以倒入一点点的牛奶)。
步骤3:鸡蛋打散。
步骤4:把白糖,打散的鸡蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶,使面糊呈可流动状态即可。
步骤5:平底锅烧热后,调成小火,取一勺面糊倒入锅中,一面煎好,呈微黄色时翻面,再煎另一面,两面一共煎2、3分钟左右,面饼大小不同,煎的时间也不同。
奶香草莓薯泥
土豆有很好的呵护肌肤的功效,宝宝多吃土豆,能够拥有水嫩好肌肤。
准备食材:土豆1个、洋葱半个、奶酪2个、黄油适量、草莓酱适量、茴香适量
步骤1:、土豆去皮切成大薄片,洋葱切成小粒。
步骤2:将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出,晾凉揉成土豆泥。
步骤3:锅内放入黄油。
步骤5:倒入盛土豆泥的碗中。
步骤6:再放入孩子们爱吃的奶酪,将原料搅拌均匀。放入小碗内,用叉子在土豆泥上划上斜道。
三岁喝奶粉好还是牛奶好三岁喝奶还是比较好的,那么三岁喝奶粉好还是牛奶好呢?三岁喝奶粉好还是牛奶好首先要弄清楚两者的差别。鲜奶就是奶牛或者奶羊的原奶,富含优质蛋白质、钙和多种维生素,这些营养成分对人体健康大有好处,但是也存在一些缺陷,比方说蛋白质难以吸收,尤其是中国人比较严重的存在乳糖不耐受的情况,常
酸牛奶在制作的过程中,是加入了牛奶的成分,并且酸牛奶在发酵的过程中,还把牛奶中的一部分乳糖,转化成了乳酸的成分。那酸牛奶跟纯牛奶应该什么时候喝呢?酸牛奶跟纯牛奶中都含有丰富的钙、蛋白质、人体所需的多种氨基酸成分,在提高睡眠质量以及助睡眠上面,还有积极的作用。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
什么是全脂牛奶全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶品种,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。那其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着
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