适合孕妈妈孕期的冬季食补“四宜”
BY：Madeline 2024-07-18 21:39:13 802 ℃
依据冬季饮食的营养特点，准妈妈可适当增加热量，蛋白质的摄取量可保证充足，但无需过量；糖类和脂肪的摄取量较平时稍增；矿物质应保持平常的需要量或略高一些；维生素类要保证供给，应特别注意增加维生素A、E，C的摄入，冬季皮肤较干燥，这类维生素可帮助滋润皮肤，防止干燥。可以多吃些萝卜，胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。
中医认为，冬季食补有四宜：
一宜粥
古代中医提倡深冬天早餐喝些热粥。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身为暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥（饭）”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥，补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
二宜温补或平和的食物
助阳保暖，如牛肉、鸡肉、红枣、山药、猪血、糯米、韭菜等，海参、燕窝也是准妈妈可用的补品。但过于辛辣燥热的辣椒、羊肉、狗肉、桂圆干、人参等就不适合了。
三宜坚果
冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等。但腰果和夏威夷果不宜多食，因为饱和脂肪酸含量较高。
四宜黑色食品
如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。中医认为黑色主肾，多食黑色食品可以在冬季帮助固元补肾。
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