春天是万物复苏的季节,也是宝宝生长发育最快的季节,同时春天也是细菌、病毒开始活跃的季节,所以我们要注意供给宝宝足够的营养以及要注意增强宝宝的抵抗力,为宝宝构筑一条健康防线。
春天食疗为孩子筑健康防线
春天不药补
宝宝的身体在春天是生长发育最快的,因此我们要为宝宝快速生长发育的身体提供“原料”,包括优质蛋白质,钙以及维生素D,富含优质蛋白质的食物有,鱼、禽、蛋、奶等食品,我们可以适当增加。维生素D和钙是骨髓生长发育所必需,我们可多让宝宝去户外晒太阳,同时提供富含维生素D的食物:肝、蛋黄、鱼肝油等。富含钙的食品有:乳类、豆类及其制品,虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。还要为宝宝提供富含维生素矿物质的食物如粗粮,新鲜的蔬菜水果等。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维,对儿童健康有益,但粗粮口味不如细粮好,我们可以粗粮细做,也可粗细搭配,以利营养素的吸收。
多吃蔬果“解腻”
春天要多给宝宝吃蔬菜水果,因为春节聚餐多厚味肥甘,吃得多,厚味内积易助火生痰,多吃蔬菜水果,可以内清其积以“解腻”。有研究表明维生素A可保护呼吸道上皮组织的健康,增强对呼吸道疾病的抵抗能力,富含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油。
春困食疗
春天,不少宝宝感觉得累,提不起精神,这就是常说的“春困”了,“春困”不是病,是一种正常的生理现象,中医认为春天天气潮湿,湿气进入人体后湿困脾胃,使血气运行不畅,经脉不通所以才会感到疲乏、嗜睡,这就是“春困”,脾虚内湿是春困的主要原因,在饮食上可多食健脾胃、去湿的食物,健脾的食物有:淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有:鲤鱼 a>、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等,家长们可让宝宝多进食。
春季喝点汤
广东人喜欢煲汤,认为汤最有营养,其实主要的营养成份还是在汤渣里,如果宝宝只喝汤,不吃肉,那么就起不到应有的营养作用,还可能因为大量喝汤而影响其他食物的摄入,但是如果我们让孩子既喝汤又吃肉的话,那么煲汤就不失为春天补充营养的又一途径。
下面介绍一些平补脾肺,滋补强壮的汤水给家长们参考,以利宝宝健康成长,还可提高宝宝的抗病能力——
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
小编总结:春天是长身体的季节,也是长智力的季节,DHA是脑组织和视网膜的重要原料,因此要注意补充,深海鱼中富含DHA我们可适当增加摄入量,烹调时要避免采用煎炸等方式,以免破坏鱼油。
一、营养健康饮食养生小常识1、饮食要清淡中医认为,秋季的时候气候比较干燥,所以最好是不要吃太多刺激性比较强的食物,比如说辣椒和胡椒等,与此相对应的,应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,像是冬瓜、萝卜都等都是很不错的选择,多吃一些芹菜可以帮助我们散发体内的湿热。2、多喝水秋冬季节比较容易
一、营养脑神经的食物1、蓝莓。抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。2、南瓜。南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为。南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、
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