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对于
产妇来说,夏天
坐月子实在辛苦。
天气炎热不说,由天气炎热引起很多妈妈
食欲不振等问题,对产妇的恢复十分不利。广州
妈妈网网友深山琴弦04在论坛发帖,分享了适合夏季
坐月子的4款
美食,一起看看吧。网友深山琴弦04:4款夏季月子
营养餐夏季坐月子实在是件烦人的事,除了热,还是热。个人认为,只要有效预防
感冒,妈咪
宝宝都还是可以住
空调房的。在这里给产后妈咪推荐4款
美食。第一款:清蒸
乳鸽材料:
乳鸽1只约150克,
葱结1个,姜丝2克,
水发
冬菇2个,
精盐适量,
味精少许,清水300毫升,熟
猪油10克。做法:1、将乳鸽洗净,均匀地撒上
盐,放入
汤碗中。2、再放入葱结、姜丝、冬菇和熟
猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上
味精即可。营养
关键:乳鸽的骨内含丰富的
软骨素,常食能增加
皮肤弹性,改善
血液循环;乳
鸽肉含有较多的支链
氨基酸和
精氨酸,可促进体内
蛋白质的合成,加快
创伤愈合。第二款:
苋菜粥材料:紫
苋菜1把,
糯米6O克。做法:把苋菜用水煎,取汁和
糯米共煮粥,空腹食用。营养关键:苋菜性凉,味甘。具有“
清热解毒,清肝利胆,
明目,
滋阴润燥,收敛止血”的功效。苋菜所含
钙质丰富,十分容易被人体吸收。糯米具有
补虚、
补血、健脾暖胃等作用。第三款:鲫
鱼豆腐材料:
鲫鱼1条、
豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、
胡椒、
料酒、
鸡精。做法:1、
豆腐切成1厘米厚的块;锅烧热,放入少量油,将
鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。2、加入葱姜;加入足够
开水(5碗左右);加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟。3、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、
鸡精调味即可。营
关键:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,
活血通络、温中下气之功效;鲫鱼所含的
蛋白质易于消化吸收;产后妈咪炖食
鲫鱼汤,可补虚
通乳。第四款:王瓜根肝糊汤材料:王瓜根10克,
猪肝20O克,
洋葱、
胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、
奶油、盐、胡椒各适量。做法:1、先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。2、
洋葱、胡
萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放
奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味即可。营养关键:王瓜根可泻热
生津,散瘀
消肿,产后通乳。
猪肝可补肝,
养血,明目。温馨提示:产后妈咪夏天坐月子要多喝一些温开水,补充因体虚出汗时体内丢失的水分。避免冷饮及冰冻
西瓜等,避免吃辛辣刺激的食物。另外,大鱼
大肉容易油腻还会导致产后妈咪
肥胖,宜搭配吃些
蔬菜,如
莲藕、
黄花菜、
海带、
胡萝卜、
菠菜、
番茄等具有补血作用的蔬菜。网友深山琴弦04分享的4款夏季坐月子美食,希望对你有所帮助。查看更多回帖,点击原帖链接:http://www.gzmama.com/thread-3030262-1-1.html(
责任编辑:Jenny)
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