怀孕期间能吃韭菜吗

孕期的饮食要十分注意，韭菜营养价值丰富，但是是不是适合孕妇吃呢？孕妇可以吃韭菜吗？这一点还是让我们来详细看看吧，一起来了解一下孕妇能吃韭菜吗这个问题。

孕妇可以吃韭菜吗？

韭菜饮食营养丰富，所以孕妇饮食中完全可以吃韭菜。适宜孕妇产后乳汁不足的调节。韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，孕妇最好不要多吃，适量吃些没什么的，产妇吃韭菜有回奶作用，要是奶水太足，吃点儿也没什么的。

孕妇吃韭菜有什么好处？

韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。所以说，韭菜营养丰富，孕妇完全可以吃韭菜。当然，一些胃不好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。

​孕妇吃韭菜的注意事项

（1）韭菜维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。

（2）不宜与白酒，牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

（3）阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”

（4）夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

（5）食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。

（6）不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。

（7）不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”

所以说，孕妇完全可以吃韭菜，不会有影响的。当然，一些胃不好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。怀孕后可供给鲜鱼，嫩鸡，鸡蛋，动物肝，动物血，瘦肉，大豆制品，乳类，大枣，莲子，新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜，山楂，苦瓜，橘子等有理气，活血，寒凉性食物。

注意事项

孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。

​要了解更对孕妇孕期营养保健的方法，可以看看参考资料。