秋天适合孩子喝的汤之荤类
材料:
泥鳅、
茨实、
淮山、
薏米。
做法:
1. 泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。
2. 泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落,然后用水冲干净。
3. 少油落锅,将泥鳅爆炒一下,放四碗水,滚一下,然后加茨实+淮山+薏米(事先浸泡半小时左右)一起煲浓。
4. 汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:
改善
贫血,
补肾温阳,恢复元气,
滋阴止渴,
清热祛湿,辅助治疗急,
慢性肝炎,预防
动脉粥样硬化。
大骨汤
材料:
猪骨、茨实、淮山、薏米。
做法:
1. 猪骨除水(即开水沸腾数秒,将骨头里面的血水煮出来,最后清水淋洗备用),放入锅里加适量水,加入事先浸泡好的茨实、淮山、薏米。
2. 水烧开后转入小火煮一个小时左右,熬好汤放适量调味即可。
注意:
用电炖锅煮,一般三小时左右,不用看火,炖出来的汤比较浓稠。也试过用砂锅煲,一般一个半小时左右就可以了,不过需要看火,炖出来的汤会比较鲜
甜点。
功效:
增强
钙质,健脾开胃。
材料:
大鱼骨、
红萝卜、
黄豆、雪耳、
生姜两片。
做法:
1. 大鱼骨,选中段到尾,切件。
2. 起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒(因为红萝卜是脂溶性蔬菜,需要用油煎一下,才能更好地释放里面的胡萝卜素哦)。
3. 然后加水,冷水一浇,你会看到立马变成黄白黄白的高汤状,再加入提前浸泡好的黄豆、雪耳、姜片(孩子对鱼腥味比较敏感的,还可以放几滴料酒辟腥哦),放进砂锅或者电炖锅里煮一个小时左右。
4. 汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:
增强钙质、清润、去湿。
材料:
鸡脚四只、
鸡腿一只、淮山、茨实、
枸杞、
红枣。
做法:
鸡脚和
鸡腿要除水,将所有材料放入锅里加入水,煮到水沸腾后转入小火一小时左右就可以了。
功效:
鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用
鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能
助于骨头的软化、营养融入汤中。
秋天适合孩子喝的汤之素类
象牙丝炖雪梨
材料:
象牙丝、
雪梨。
做法:
将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间,
隔水炖,喝水吃梨。
功效:
清润、
止咳、
润肺。
注意:
象牙丝可以在药房买到,价格有点小贵,但效果很显著的哦。如果实在买不到象牙丝的时候,可以选择用
川贝和
龙眼干肉替换。
一般炖雪梨给小孩止咳,主要针对孩子的热咳(就是那种咳嗽带浓痰的咳嗽),所以,当分不清楚自家小孩是寒咳还是热咳时,建议会在炖雪梨汤时,放上几片姜,这样一来就中和了雪梨的寒凉,但又能有润肺的效果哦。
材料:
竹蔗、马蹄、红萝卜、茅根水。
做法:
将四种配料放在一起煲40分钟即可。
功效:
清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉,但很清润,可常喝。
注意:
这个水微甜,小孩可以直接当水喝,尤其适合那些不愿意喝水的小孩。孩子
发烧就让他喝这个水,基本都能退烧,茅根水是很好的东西,应该生活在广东的人比较了解。煲这个汤的时候,一般不会给红萝卜和马蹄削皮,这样更原汁原味,而且功效更显著。
材料:
到卖
谷芽、
麦芽、
山楂的
中药房,告诉医生小孩有多大,人家就会抓相应的分量了。
做法:
将三种配料放在一起煲40分钟即可,可常喝。
功效:
健脾、开胃、消滞。这个方法挺好消除小孩
积食,小孩没有积食后睡得好吃得香,肯定身体棒棒哒!
秋天适合孩子喝的汤 七款汤谱不可错过
秋天适合孩子喝的汤之荤类泥鳅汤材料:泥鳅、茨实、淮山、薏米。做法:1.泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。孩子发烧就让他喝这个水,基本都能退烧,茅根水是很好的东西,应该生活在广东的人比较了解。煲这个汤的时候,一般不会给红萝卜和马蹄削皮,这样更原汁原味,而且功效更显著。
秋季小孩喝什么汤好 六类适合孩子的实用汤谱不可错过
秋季小孩喝什么汤好之主食类汤谱泥鳅山药汤材料:泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。该汤微凉,宝宝饮用要适量,脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。3.将煮好的雪梨银耳汤放凉后淋入蜂蜜,就可食用了。注意:7个月以后的宝宝适合饮用,1岁以前的宝宝最好只喝汤。这款汤可作为宝宝的下午餐,每次饮用一小碗即可。2.加适量清水,煲1小时,便可食用。
孩子适合喝什么汤 孩子不可错过的八款汤水
孩子喝泥鳅汤治多汗泥鳅汤材料:泥鳅+茨实+淮山+苡米。孩子喝鱼骨汤补钙去湿鱼骨汤材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。孩子喝竹蔗马蹄红萝卜茅根水清热降火竹蔗马蹄红萝卜茅根水材料:竹蔗+马蹄+红萝卜+茅根水。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。孩子喝米汤清热米汤做法:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
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