秋季多吃“白色食物”，清心润肺去秋燥
BY：Winona 2024-07-16 08:31:22 708 ℃
一、早餐喝杯杏仁露
杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗；一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。
二、午餐吃点莲藕汤或萝卜汤
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
三、晚餐喝点莲子百合银耳羹
鲜百合有养心安神、润肺止咳的功效；鲜莲子则性味甘平，可以祛余暑、补脾止泻、益肾固精；而银耳的保健功能则众多周知了。晚餐在吃主食之余吃一碗鲜莲子百合银耳羹，清清淡淡，润燥安神。
四、平时不妨吃点梨
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
秋季多吃“白色食物”，清心润肺去秋燥
一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。晚餐在吃主食之余吃一碗鲜莲子百合银耳羹，清清淡淡，润燥安神。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
秋季多吃“白色食物”,清心润肺去秋燥凉秋
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