草莓的外形可爱,很多女性都喜欢吃草莓,并且草莓不仅外观可人,口味上也非常符合孕期女性的口味,但是孕妇是否可以食用草莓呢?孕妇在食用草莓的同时需要注意哪些事项?让我们接着往下看。
孕期女性是可以食用草莓的,并且食用草莓还可以为身体补充一些营养物质。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现,这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现,每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,更可以分解食物脂肪有利消化。
但是要注意的是,孕妇在食用草莓的时候切忌不要过量,并且尽量不要食用非当季的草莓。现在草莓种植技术很多,什么季节都可以吃到草莓,但是通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素,对胎儿有不好的影响。
孕妇吃草莓可以,但有些注意事项必须警惕,比如草莓的选择,不是所有的草莓孕妇都能吃,过季、未熟、畸形的草莓孕妇吃了会对自身和宝宝造成伤害,必须重视,下面就了解一下孕妇吃草莓有哪些注意事项。
1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。
2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害。
3、吃平整正常的草莓。正常草莓成心形,有些草莓畸形凹凸不平,个头很大,但是中间是空心的,这种草莓就是激素栽培的,食用之后对人体有危害,因此孕妇一定要不要吃这种草莓。
4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
适合孕妇的草莓食谱推荐草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
食谱原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
工艺做法:煮。
1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
适用人群:怀孕早期妈咪。
健康提示:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
孕妇吃草莓好吗草莓含有丰富的维生素c,维生素c的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。孕妇吃草莓的好处预防孕妇贫血酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
预防孕妇贫血酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。孕妇通过吃草莓可以补充维生素c,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
苹果绿天然养生专家说孕妇是可以吃草莓的,但是不能吃的太多了。草莓营养丰富,含有果糖、水杨酸、氨基酸、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁等,孕妇食用以后有帮助消化、通畅大便等好处。草莓中含有的氨基酸孕妇食用有预防便秘的作用,而且孕妇吃草莓对宝宝的眼睛发育有很好的帮助,但是要注意草莓的挑选,外观漂亮、美味可口的草莓适合孕妇,样子古怪、激素催长的草莓就不要吃了。
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