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原料:
大米50克,
水4杯,
奶粉3调羹。做法:将
大米淘洗干净,用
水泡1小时,放入锅中熬成粥。为
宝宝盛出一碗粥,加入3调羹
奶粉,搅拌均匀即可。
适合
年龄:7个月以上原料:
草菇50g,
北豆腐60g,鲜
豌豆30g,水
淀粉15ml,
酱油5ml,油2汤匙,
盐1g做法:将草菇洗净,对半切开;
豌豆洗净,煮熟;
豆腐切片,备用。中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放
酱油和盐调味,用水
淀粉勾芡,烧开即成。营养提示:补充
维生素和
钙质。
适合年龄:6个月以上原料:大米30克、
油菜叶5片。做法:大米洗净加水煮至米熟烂。油菜叶洗净,剁碎。油菜放入粥中,再煮5分钟。营养提示:油菜中含有丰富的钙、
铁和
维生素C和
胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶
蔬菜中是最高的。油菜里含有的
草酸很少,可以放心让宝宝多吃。小贴士:
菠菜、
苋菜、
空心菜、
茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的
菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成
草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用
开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
原料:豆腐60克、
小白菜叶10克、
肉松5克、淀粉8克、
精盐、
葱姜水少许。做法:锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;小
白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入
蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的
婴儿。
二、婴儿补钙注意什么问题
1、不要让钙遇见草酸。
菠菜、
雪菜、
苋菜、
空心菜、
竹笋、
洋葱、
茭白、
毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
2、钙剂不要与主餐混吃。
即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好。补钙要与早、中、
晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。
3、过量补钙反而长不高
补钙也要适量,不是越多越好。
婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大
大超过以上的标准,可能会
便秘,甚至干扰其他
微量元素如
锌、铁、
镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心
血管等
器官组织发生
钙沉积,如产生
肾结石的潜在危险等。
4、维生素D和婴儿钙片分开吃
真正
缺钙的孩子很少,很多孩子真正缺的应该是
维生素D。
维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够,就会表现为“缺钙”。量太多了,又会产生
维生素D中毒,引起各器官和
血管钙化等表现。所以婴儿应该吃不含维生素D的钙片,同时补充
鱼肝油等
维生素AD制剂,因市售的这些制剂已有固定的每日建议用量。含维生素D的钙片内含的维D量较少,也需再补充
鱼肝油等维AD制剂,但这会使每天补AD制剂的量要重新调整,使简单的事反而复杂化。
三、怎么给宝宝挑选补钙产品
市面上的婴幼儿补钙药琳琅满目,看了排行榜可能都不知哪些更适合自家宝宝,不知妈妈们是否有同感?毕竟适合的才是最好的,产品的“综合素质”过关也很重要!那么,婴幼儿补钙药如何挑选呢?下面为您支几招,了解过后就不用担心被商家坑骗了。
1、注意钙制剂的安全性
婴幼儿补钙原则上不用
动物骨粉。现今动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡,因为
重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中,人若长期服用,易造成二次中毒。建议选择由矿石提纯的精制
碳酸钙安全性高,同时应避免选择含香精、色素、防腐剂等的钙剂。
2、注意产品钙元素的含量
额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3,不及则缺乏,同时应注意添加维生素D,可促进钙吸收。
3、注意钙剂的溶解度
由于婴幼儿还没有吞咽
药品的能力,所以应给
小宝宝选择冲剂型钙剂,最好只需较少水就能冲开,宝宝的小胃不必承受大负担。
4、选择肠道吸收度高的产品
补钙其实最重要的不是补了多少钙,而是吸收度有多高。妈妈在给宝宝选择钙剂的时候最好选择肠道吸收度高的产品。
四、给婴儿补钙有哪些方式
1、给宝宝选择淡奶味钙剂
有些补钙产品为了让宝宝喜欢服用,会加入很多除钙质以外的其他成分,以加重补钙产品的口味。其实,给宝宝吃的钙不能太甜,不然会造成宝宝对这种口味的偏好,影响宝宝正常喝水和喝奶,甚至影响食欲。由于
母乳或牛乳是婴儿的主要食物,所以对于这个时期的宝宝来说,妈妈不妨为宝宝选择
淡奶味的钙剂哦。
2、口服优质钙剂
钙剂的制剂很多,妈妈可选择含钙量较丰富的无机钙,如
乳酸钙,入口即化,还有专门针对宝宝的补钙套装,可以定量给宝宝服用。
3、让宝宝适当晒晒太阳
在光线柔和的
天气里,妈妈可让宝宝适当晒晒太阳,使宝宝的皮肤经常接触
紫外线。因为晒太阳有助于增强宝宝对所补充的钙质的吸收,而且宝宝要尽量多露出皮肤,增加皮肤对维生素D的合成哦。
4、多吃含钙丰富的食物
补钙最好是食补,妈妈可以选择一些含钙丰富的食品来给宝宝吃,如
牛奶、
奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、
鱼肉等。很多妈妈会亲自给宝宝DIY各种
菜泥、肉泥、
鱼泥等
辅食,不过,如果
职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更省时省心的话不妨为宝宝选择市面上*的佐餐泥,如
亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究
科学搭配,质地细腻均匀,不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上也能为各位妈妈节省大量时间。
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