每一种食物的营养物质都是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样的话才能满足人们对于营养的需求。豆腐大家都爱吃的吧,是一种可以补充蛋白质和钙质的一种食材类型,可以有强体质的作用。豆腐和鱼肉一起吃,可以有健脑益智的作用,今天介绍豆腐鳙鱼汤的做法,赶紧来试试吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、胶质蛋白、多种维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用
豆腐鳙鱼汤
所需材料
鳙鱼头450克,豆腐250克,香菜30克,盐适量,姜2片,花生油10毫升
豆腐鳙鱼汤的做法
1鱼头去鳃,剖开,用盐腌渍2小时,洗净;香菜洗净;豆腐洗净,沥水,切块。
2将豆腐、鱼头煎至两面金黄色,盛出。
3锅中下入鱼头、姜,加入沸水,大火煮沸后,加入煎好的豆腐,煲30分钟,放入香菜,稍滚即可。
豆腐鳙鱼汤的功效与作用
鳙鱼具有补虚弱、暖脾胃、去头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。香菜具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。香菜豆腐鱼头汤具有补虚暖胃、助消化、增进食欲、强健筋骨、健脑益智的功效。这样的一款食谱可以有润肠通便的作用,还可以帮助消化,对于提高免疫力有好处,同时也可以有补气血的效果,对于正在生长发育期的孩子们来说是不错的补脑益智的食谱,同时也可以有补虚劳的效果,适合多种人群。
关于豆腐鳙鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,清热解毒暖胃,强健筋骨健脑益智这样才能营养均衡,得到满足。大家平时的时候可以经常食用的哦。
补脑益智汤:健脑益智,强筋壮骨
材料鳝鱼250克,猪肝250克,何首乌30克,枸杞子20克,葱花10克,酱油10毫升,猪油20毫升,料酒10毫升,盐3克,味精2克,湿淀粉10克。做法鳝鱼、猪肝分别洗净切片,何首乌煎汁,枸杞子捣细。将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、湿淀粉、清水勾成芡汁,倒入鳝鱼汤内拌匀,至猪肝嫩熟,加入味精即成。食性配伍脾虚泄泻者慎用。不宜与狗肉同食。养生堂提示此汤能健脑益智、强筋壮骨、祛风湿。用于肝肾不足、气血两虚、须发早白、男性不育、神经官能症、更年期综合征、腰肌劳损、小儿弱智、脑外伤后遗症、脑震荡等病症的辅助治疗。
香菜鱼头汤--强健筋骨健脑益智
喝汤是一种养生的方法,不同的汤品,口感不同,而且养生也不一样,香菜是一种调味品,虽然是一种调味品,但不要小看它的能力,它可以有保健养生的作用,而且也可以补充丰富的营养物质,比如说维生素矿物质等等,今天介绍香菜鱼头汤的做法,可以有促进食欲补脑益智的作用。香菜鱼头汤是一道具有强筋骨作用的食谱类型,而且也可以有促进食欲的作用,对于增强体质来说有着一定的好处和作用,而且也可以有消食的作用,这样的养生保健的食谱是不能少的,特别是对于一些经常用脑或者是食欲不振的人群都可以经常吃。
豆腐鳙鱼汤——强健筋骨健脑益智
豆腐大家都爱吃的吧,是一种可以补充蛋白质和钙质的一种食材类型,可以有强体质的作用。2将豆腐、鱼头煎至两面金黄色,盛出。豆腐鳙鱼汤的功效与作用鳙鱼具有补虚弱、暖脾胃、去头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的功效。香菜豆腐鱼头汤具有补虚暖胃、助消化、增进食欲、强健筋骨、健脑益智的功效。关于豆腐鳙鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,清热解毒暖胃,强健筋骨健脑益智这样才能营养均衡,得到满足。
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