而且燕窝加入冰糖后味道尤其甘美,但其缺点是功薄弱。养生药膳的作用是既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一,养生药膳尽管是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。但是我们在运用养生药膳时,也有很多应该注意的问题,首先要全面分析患者的体质、季节时令等多方面情况,然后再给予适当的养生药膳治疗。
药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花。乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨。藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏
一、冬季进补药膳枸杞莲子鸡汤枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1碗能养心益肾。材料:枸杞30克、红枣12枚、干莲子60克、
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