宝宝夏天吃什么粥好

宝宝夏天吃什么粥好?

1、白粥2、荷叶粥3、冬瓜粥

4、菠菜泥粥5、红薯粥6、番茄银耳小米羹

7、豆浆粥8、香米瘦肉粥9、南瓜粥

宝宝夏天吃什么粥好?

白粥：可清热养胃生津。

做法：1、水和米的比例，大抵按个人的口味，但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;

2、有时间尽量泡泡米，泡米时加入一滴色拉油，熬出的粥色白、油亮、口感好;

3、滚水下米，大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;

4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌，就能避免水米分离的“泄漓”状态;

5、等到白米煮到开花的状态，用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌，打碎米花，使“米油”充分煮出;

荷叶粥：能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。

做法：

1.材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。

2.先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。

3.大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。

4.直到水沸腾后在煮5分钟左右。

5.水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。

6.在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。

7.这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。

8.倒入冰糖直到粥煮好。

冬瓜粥：有利水消肿、止渴生津的作用。

做法：

1.冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。

2.大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。

适用人群：1岁以上的宝宝

健康提示：冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。

菠菜泥粥

制作：1、将米洗净后沥干水，擀碎，用少许精盐拌匀，放入沸水中煮粥。》》让宝宝长高的7种食物对宝宝最好的10佳营养食物

2、将菠菜洗净后切段，放入沸水中焯熟;沥干� ��分，用勺压后过滤筛，轻轻刮取筛下午的菜泥，在锅内放入少许油，将其煸炒片刻，加到煮好的米粥中，搅拌均匀即可。

原材料：粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精盐1克

贴士：菠菜含钙、铁、胡萝卜素较高，其所含大量抗氧化剂能激活大脑功能。小儿常食可补充钙、铁、磷等元素，有助于生长发育。