儿童补钙最适宜常喝鸡蛋汤
BY：Valentina 2024-07-23 10:34:03 958 ℃
儿童吃鸡蛋有非常多的好处，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，是人体蛋白质的优质来源，而且鸡蛋里面含有大量的维生素和矿物质，要比其他食物中的蛋白质高出很多倍。鸡蛋汤的营养非常丰富，对儿童的发展具有非常重要的作用，儿童缺钙尤其适合常喝鸡蛋汤。
儿童补钙最适宜常喝鸡蛋汤
儿童的成长发育离不开丰富的钙质和蛋白质，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是儿童较好的健脑食品。
肉丝鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个、熟白肉丝75g、青菜叶(白菜、油菜、菠菜均可)100g、水发木耳10g。 配料：植物油10g、香油5g、精盐8g、水淀粉20g、葱末10g、高汤1公斤。
制 法：①将鸡蛋入碗内打散;青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。 ②将油放入锅内，热后下入葱末炝锅，随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐，用水淀粉勾芡，淋和蛋液，盛入盆内，淋入香油即成。
牛肉蛋花汤
原料/调料：剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。
制作流程1.西芹洗净，切成小粒;番茄切碎;鸡蛋打入碗内搅散，备用。2.将牛肉、清水放入锅内，烧滚后，改用慢火炖煮至熟，下入盐、味精和胡椒粉调味，然后放入西芹末、 茄末，待滚起徐徐淋入鸡蛋汁，洒入酒即成。
鸡蛋汤色泽美观、味道鲜美、口味清淡，是非常受儿童喜欢的一道汤。鸡蛋汤可以帮助儿童补充丰富的钙质，婴幼儿也适合喝鸡蛋汤，而且鸡蛋汤里面的蛋白质仅次于母乳。儿童正处于骨骼生长的黄金阶段，所以，常喝鸡蛋汤可以促进骨骼和牙齿发育，还有利于大脑发育，所以，作为妈妈，应该常给孩子搭配其他食材做鲜美香醇的鸡蛋汤喝。
儿童补钙最适宜常喝鸡蛋汤
儿童补钙最适宜常喝鸡蛋汤儿童的成长发育离不开丰富的钙质和蛋白质，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡蛋汤可以帮助儿童补充丰富的钙质，婴幼儿也适合喝鸡蛋汤，而且鸡蛋汤里面的蛋白质仅次于母乳。
[儿童补钙补铁]孩子吃土鸡蛋补铁补锌
目前儿童最常见的营养素问题是缺钙和缺铁。篇三：孩子吃土鸡蛋补铁补锌本报济南讯一位女士给8岁多的女儿补锌，竟补出性早熟。在儿童医院，一名5岁的女孩被诊断为铅中毒。儿童应该多吃土鸡蛋数据显示，贫血会导致儿童智力不高，即便以后能“补铁”，仍无法弥补智力发育的缺陷。济南2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上。霍晓燕介绍，想给宝宝补身子，不如多吃土鸡蛋。
儿童补钙汤的做法,儿童如何正确补钙
一、宝宝补钙食谱炖牛骨汤食谱材料：牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大葱15克，大蒜(白皮)10克，盐10克，胡椒粉2克。制作方法：1.将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;2.再放入滚水里完全烫去血水;3.
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