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为了
宝宝健康,
准妈妈们不得不放弃平时心爱的
零食。其实,在
怀孕的时候,也有很
多食物不仅不需要忌口,选对零食而且还可以帮助宝宝更健康成长。
准妈妈应常吃些含DHA的零食“准妈妈就该馋一点,少食多餐、爱吃零食,对
胎儿的健康
发育都会大有好处。”在日前召开的“2007
中国孕妇膳食营养调查结果”发布会上,
中国疾病预防控制中心营养与
食品安全所
研究员陈学存教授幽默地说。调查显示,许多准妈妈怀孕后只知道要“大补”,但补什么,怎么补,却并不清楚。中国
疾病预防控制中心营养与食品安全所徐
青梅副主任
医师指出:在怀孕和
哺乳期,妈妈是宝宝唯一的营养来源,在这个时期,妈妈体内的DHA和
胆碱水平会急剧下降,而这两大元素对宝宝的脑部发育至关重要。相关研究显示:妈妈从
孕期18周开始到产后3个月,如果持续补充高水平的DHA,宝宝在4岁时的
智商测试分数就会明显得到提升。“为了给宝宝脑部快速发育时期提供充足的营养,妈妈必须要提高自己的DHA和
胆碱储备,让其浓度在体内保持高水平状态。DHA主要存在于
海鱼和海产品之中,而胆碱主要存在于
鸡蛋、
猪肉等食品中。”徐
青梅副主任医师指出,“但大部分准妈妈对此并不了解,比如她们怀孕后也经常吃鱼,但吃的河鱼比较多,其实应该多吃海鱼——如
带鱼等等。”“怀孕期间,准妈妈如果能经常吃些健康的零食,对胎儿的发育也是很有好处的。”陈学存教授说,他推荐的零食主要是
花生、
瓜子、
腰果、
开心果等
坚果类食品,因为这些食品中也富含DHA。“这次调查中,有两个现象让我们感到十分忧虑,那就是许多受访者的
蔬菜摄入量和
主食摄入量都严重不足。”陈学存教授指出:蔬菜富含
矿物质和
维生素,其丰富的纤维素有良好的
通便作用,但许多孕妇只吃
水果,很少吃蔬菜;而主食——主要指各种
谷类食品,富含
蛋白质,孕妇每天的摄入量应该在450克左右,但绝大多数孕妇的摄入量连150克都不到。”23种适合孕妇的零食1、
杏仁在
平底锅里稍微焖一下,香脆且富含
蛋白质2、
杏仁干充满了
维生素A,为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼3、香脆果粒
酸奶+
麦片富含丰富的
钙质、
蛋白质以及纤维素4、麦片制成的
小饼干碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量
孕前准备5、麦片制成的
麻花卷
美味,以零食的吃法来增加纤维素6、半个
香蕉卷进全麦
面包钾加蛋白质等于一个营养的超级零食7、全熟的
白煮蛋随时可以取得的蛋白质8、
猕猴桃完美的
维生素c来源9、
葡萄及蕃茄富含丰富
维生素c10、新鲜的
樱桃含维生素c11、
蓝莓或者
蓝莓干拥有美味
维生素C孕前准备12、
芒果块丰富的维生素A,有助于胎宝宝的细胞成长13、
甜瓜片配上酸橙丰富繁荣维生素A和C给你清醒的感觉14、
包心菜卷维生素A和C超级多的食品,是
素食主义者的最爱15、“蔬菜
黄豆”或“
甜豆”孕前准备煮熟冷却后撒
盐食用,含蛋白质、
维生素a、
铁及钙16、
芹菜棒蘸进
酸奶中用一种
可口的方法去品尝这种长长的深色绿叶17、蔬菜
面包片在获得美味的同时包含了各种蔬果18、低
脂肪南瓜糕点可口的食物含有维生素及矿物质孕前准备19、蔬果包
火鸡片脆脆的感觉中富含了低蛋白质20、粗粮制成的可口
蛋卷加上一条条黑色的
糖浆可补充铁21、烤
土豆洒上纯酸奶土
豆皮含有丰富的铁22、考出来的甜
土豆片一种比普通土豆片更健康、更营养的选择23、
苹果片配
奶酪片不仅是吃水果,而且是取得纤维素和钙的很好途径。零食用
电脑准妈妈的必需品?温馨提示:用电脑的准妈妈可做如下营养补充:多吃些
胡萝卜、
白菜、
豆芽、
豆腐、
红枣、
橘子以及
牛奶、
鸡蛋、
动物肝脏、
瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可
多饮茶水,
茶叶中的
茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。
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