吃了这5种食物更好练肌肉

脂肪一向都是健友们又爱又恨的“东西”。为了好身材控制体脂率，就要严格低脂饮食。但为了身体的全面营养，就必须要摄入脂肪。你知道吗？健身可以扔掉肥肉，可以不吃蛋黄，但这几样食物能丢。下面就由小编为您介绍。

1、橄榄油

日常饮食中少不了的就是油脂，不管是炒菜还是沙拉，所以，油的选择至关重要。

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中，最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。其中的ω-3脂肪酸能够提高新陈代谢降低血压，保护心血管供能；还有脂溶性维生素、天然的抗氧化剂，能够改善消化系统，促进矿物质的吸收，还能够促进细胞的生长。不过橄榄油适合凉拌或小炒，高温烹饪会导致脂肪氧化破坏其营养。

2、牛油果

牛油果属于高热量低糖的水果，营养价值极高，被誉为“森林奶油”。牛油果的营养价值都是来源于其中的不饱和脂肪酸，不仅能代替日常饮食的脂肪摄取，还有抗氧化、抗衰老、调节血脂的功效。

1个牛油果提供的膳食纤维为每日摄入量的34%，能够帮助肠道蠕动，改善消化系统。牛油果可直接吃，也可以制作成奶昔或者果酱，搭配吐司，拌沙拉吃法多样。

3、坚果

坚果是植物的精华，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等较高，对人体生长发育、增强免疫力等有很好的功效。其中的油脂多为不饱和脂肪酸，能够控制体内胆固醇，降低血脂，预防心血管疾病。坚果中的油脂还有饱和脂肪酸，可以有效防止坚果氧化，保存风味，延长保质期，还能使坚果口感更佳浓郁。

坚果中除了优异的油脂和蛋白质外，还有丰富的维生素和矿物质。维E丰富的杏仁、榛子。维B丰富的夏威夷果、杏仁。钙丰富的杏仁、巴西果。镁丰富的巴西果、腰果。钾丰富的开心果、杏仁。作为加餐零食最好不过，但是坚果热量较高，摄入量最好控制在每天25g左右。

4、奇亚籽

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，是唯一不需加工可直接安全食用的纯天然食品。

奇亚籽含有丰富的蛋白质，含有20种氨基酸的完整优质蛋白，在植物类的蛋白载体中是非常罕见的。奇亚籽主要亮点就是其种子凝胶富含高纤维素，遇水会变成凝胶状，膨胀多倍，可有效增强饱腹感，促进肠道蠕动，防止便秘。还是B族维生素的优质来源，矿物质含量也非常丰富。不管是单独吃还是泡水喝还是撒在食物上装饰，都是不错的额选择。

5、奶酪

奶酪是由牛奶制作而成，除了含有优质的蛋白质外，还有钙、铁等微量矿物元素，维生素A，胡萝卜素以及B族维生素等多种营养成分。因此奶酪又被称为“奶黄金“。

奶酪是纯天然的食品，10公斤的牛奶才能浓缩1公斤的奶酪，其中蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分，是牛奶所不能及的。两小块奶酪就能提供丰富的蛋白质和钙虽然热量高，但营养绝对不能小觑不管是直接食用，还是搭配美食都是不错的选择。