黑米的功效与作用 吃黑米的好处
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”。但是黑米的功效与作用可并不止补血、延年益寿,黑米是有很多大家不知道的功效,接下来我们就一起来看看吧!减轻血管脆性,防止血管破裂和止血,对预防动脉硬化有很大的作用。黑米具丰富的营养物质,可以有效供给每天身体所需的营养,同时还能帮助身体排毒并燃烧脂肪,黑米能够帮助肝脏排毒,且它含有丰富的维生素B族,能够促进脂肪和糖类的代谢,避免脂肪的囤积。
黑米粥的做法-黑米的功效与作用
黑米粥的做法-黑米的功效与作用黑米的功效与作用中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。黑米粥的做法方法一制作材料主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克,制作流程1:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
黑米的功效与作用-黑米的营养价值
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
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