孕期调肝养胎之本养肝食谱大推荐

孕期肝调养，安胎养胎之本

　　中医认为“子居母腹，以母气为气，以母血为血”，因而孕妈在怀孕期间注重调养肝血，对胎儿的成长尤为重要。胎儿与孕妈血液相连，通过血液给胎宝宝运送生长发育所需的营养物质以及氧气，保证胎儿的健康成长。

　　肝血充足则学海满盈，肝气舒畅则血脉流通，因而准妈妈安胎、养胎的根本是要注重补肝养血，保持肝血充足、血海充盈。明代生育论述专著《广嗣纪要》也明确指出：“养胎者血也，护胎者气也。”认为孕母的气血调和是养胎护胎的关键。

肝血不足，胎儿易发育迟缓

　　在怀孕期间，准妈的血容量会增加，血液会被稀释，准妈妈容易出现营养性贫血。如果孕妈不注重孕期肝血的调养，会增加出现贫血的几率。孕妈贫血会直接影响胎儿的成长发育，容易导致胎儿发育迟缓以及宫内窘迫等缺氧症状。

孕期养肝食谱

　　猪肝菠菜汤

　　猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

　　主料：

　　菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。

　　做法：

　　1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀；

　　2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段；

　　3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净；

　　4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开；

　　5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。

养肝汤

　　[用量]：1日份

　　食物原料：

　　大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升

　　制作方法：

　　大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间)

　　健康提示：

　　可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。

　　吃法：

　　每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产，均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。

　　孕期养肝还可以吃些胡萝卜豆腐猪肝菜、菠菜猪肝汤、猪肝绿豆粥、黑木耳炒猪肝、番茄猪肝瘦肉汤、香菇猪肉菜、红枣炒木耳等，都对滋补肝肾有疗效。