蜂蜜拌白萝卜

蜂蜜拌白萝卜的做法

蜂蜜拌白萝卜因为做法简便和丰富的营养，而被许多家庭选用。那么蜂蜜拌白萝卜的做法难不难呢？下面就和妈网一起来看看蜂蜜拌白萝卜的做法。

首先我们还是先准备材料：白萝卜一个，蜂蜜适量。

制作方法妈网简单的归为以下几点：

1、白萝卜切成细丝。

2、把白萝卜丝放到一个大碗中。

3、往白萝卜丝里加入适量的蜂蜜，喜欢甜的可以多加一些。

4、把蜂蜜和萝卜丝拌匀腌制一会儿，开始满满的一大碗萝卜一会就变少许多，这时候会有好的萝卜汁。

5、天气热的时候可以把白萝卜放到冰箱里冷藏一会儿味道更佳，这时候就可以吃萝卜，喝蜂蜜萝卜汁。

这样简单的几个步骤就做出一道美味的凉菜了哟~

蜂蜜拌白萝卜的功效

如各位网友所知蜂蜜拌白萝卜的做法很简单，它在我们饮食中出现的机率是很大的。那么那有什么功效作用呢？对我们身体有什么好处呢？下面我们就来看看蜂蜜拌白萝卜的功效。

白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气，缓解咳嗽。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

蜂蜜味甘，性平，碱性食物。具有补中缓急,润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效。

由于白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用，可提高人体抗病能力，所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者，也有一定疗效。

所以，家里如果 长辈换偶慢性支气管炎或者有咳嗽的患者。可以经常做这道简单的菜来食用哦。

蜂蜜拌白萝卜治咳嗽吗

我们吃东西就是要吃出营养来，那么蜂蜜拌白萝卜有什么营养呢？我们都知道白萝卜和蜂蜜都能止咳，那么蜂蜜拌白萝卜能治咳嗽吗？

首先我们来看看萝卜的属性：萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

另外，白萝卜所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

而蜂蜜味甘，性平，碱性食物。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。

二者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方；可以润肺，止咳，化痰。适用于急慢性支气管炎，肺结核。尤以秋季食用效果最佳。

白萝卜的营养价值

我们都知道果蔬里含有丰富的营养，所以现在提倡绿色食品。而萝卜时我们生活中特别常见的一种蔬菜，那么白萝卜的营养好不好呢？下面我们就和妈网百科一起来看看白萝卜的营养价值。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

如果食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以将白萝卜生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

白萝卜还可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

白萝卜的做法大全

我们都知道白萝卜的营养是很丰富的，而且白萝卜在我们生活中又是很常见的。那么白萝卜的做法有哪些呢？下面就和妈网一起来看看白萝卜的做法大全。

我们已经知道凉拌白萝卜怎么做了，下面我们就来看看腌萝卜的做法：

制作配料：

萝卜，糖，盐，味精。

制作方法：

1、把萝卜洗净去顶、底，再将其切成小手指粗细的条，放在一个洁净的大盆里，先洒上一些糖，片刻便渍出许多汁水来，将萝卜汁倒入饮水杯内，饮之清香甘爽，比商店里卖的饮料不知要强多少倍；

2、往萝卜条上撒些盐，少顷捞出沥水，将其平铺于盖帘上，放于阴凉通风处晾上1－2天；

3、将晾好的萝卜一分为三，第一部分再加些盐、味精，使其保持足够的咸度，防止腐败，将其装入容器内，放于阴凉干燥处保存；

4、腌好后可直接食用，也可加些油、葱花、香菜等经过简单烹饪后再行食用，取一炒锅烧热，加适量油，用花椒粒、葱段爆香，倒入酱油烧开，关火晾凉，再将其倒入盛有第二部分萝卜条的容器内，使萝卜条浸没在酱油汤里，最后再注入适量的醋；

5、将剩余的萝卜条加上适量盐、糖、味精和从市场上购来的蒜蓉剁辣椒，再取一个苹果、一个梨洗净去皮、去核，切成小丁、片或丝，与萝卜条一起拌和均匀，盛于一个容器内密封，7－10天后取出，一股甘醇的香味会扑鼻而来，沁人心脾。