印度咖喱羊肉的特色是带有异域风情的调味品咖喱粉,与冬季滋补食品羊肉结合,其味美、色香。另外,印度咖喱羊肉制作方便,烹饪方法也不会导致营养元素的流失,是一道具有很高营养价值的美食。那么印度咖喱羊肉的营养价值都有哪些呢?
据测定,每100克印度咖喱粉的营养素含量热量215.40大卡,碳水化合物63.30克,脂肪2.20克,蛋白质13.00克,纤维素36.90克。
每100克羊肉的营养素含量为:热量203.00大卡,脂肪14.10克,蛋白质19.00克,维生素A22.00微克,维生素E0.26毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.14毫克,烟酸4.50毫克,胆固醇92.00毫克,镁20.00毫克,钙6.00毫克,铁2.30毫克,锌3.22毫克,铜0.75毫克,锰0.02毫克,钾232.00毫克,磷146.00毫克,钠80.60毫克,硒32.2微克。
单一的咖喱粉的营养含量与羊肉比并不算高,可是将咖喱于羊肉混合制作成咖喱羊肉就不同了,咖喱独含纤维素可帮助肠胃很好的吸收咖喱羊肉的营养价值。
印度咖喱羊肉的做法大全羊肉和咖喱粉都是冬季最佳食补佳品,印度咖喱羊肉便是两者的一种完美的结合,在国内咖喱猪肉,咖喱鱼头,咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜系都受到了不少年轻人的追捧。那么印度咖喱羊肉的做法大全都有哪些呢?下面来看看一道简单的印度咖喱羊肉的做法:主料:500g熟羊肉,调料油适量,花椒适量,盐适
羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。咖喱羊肉的做法大全第一种咖喱羊肉的做法1.羊肉切片,加少量料酒、咖喱粉腌制。一段时间后,料酒和小苏打就可以充分去除羊肉中的膻味了。羊肉的蛋白质含量非常丰富,而茶叶则含有较多的鞣酸,两者相遇会产生鞣酸蛋白质,容易引发便秘。
羊肉和咖喱粉都是冬季最佳食补佳品,印度咖喱羊肉便是两者的一种完美的结合,在国内咖喱猪肉,咖喱鱼头,咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜系都受到了不少年轻人的追捧。那么印度咖喱羊肉的做法大全都有哪些呢?用此法制作而成的印度咖喱羊肉,肉是熟肉制作,适合老人等牙齿不好的人食用,咖喱粉的粉末特性也能充分入味至羊肉中。
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