凉拌羊肚的营养价值

BY：大叔18岁 2024-08-12 07:08:22 1004 ℃

凉拌羊肚的做法并不复杂，大家仔细看过步骤后就可以自己在家做出美味的凉拌羊肚啦。下面为大家详细介绍凉拌羊肚的营养价值~

凉拌羊肚的主要食材是羊肚，羊肚是其实就是羊的胃，而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃，中国有句老话“吃什么补什么”。所以羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。

每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。

羊肚真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。羊肚性味甘温。

羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。

健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

羊肚菌的营养价值作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。

羊肚菌的功效及做法初春，羊肚菌悄然生长。按照菌盖的颜色可将其划分为“黑色羊肚菌”和“黄色羊肚菌”。“菌中之王”羊肚菌1、抗肿瘤羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

羊肚菌的功效与作用羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。1.抗肿瘤羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免

Hash：6f71a2225c7b88eb9c349ee4e6cb32a09d1b0a0e

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。