九种高纤维食物,让你光吃不发胖

梨子

在众多果皮能食用的水果中，梨子算是营养最丰富，纤维量很高的水果了，因为它们的果皮可以完整地吃掉。“将果皮吃掉其实是增加纤维最重要的环节，”Brown说。一个中等大小的没削皮的梨子含有大概5.5克的纤维量。

燕麦粥

燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇)混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

豌豆

看似毫不起眼的豌豆，无论是将它从豆荚中取出后直接食用还是一起吃，煮着吃或者烤干吃，或者做成豌豆汤，都是一种很美味、万能、并且一点都不昂贵的纤维。一杯豌豆含有16.3克的纤维，而一杯冰冻的豌豆在煮熟后也含有不逊色的8.8克纤维。

西兰花

我们都知道西兰花有很多好处。作为十字花科类蔬菜家族的一员，它的抗癌性最广为流传，当然这种蔬菜还含有丰富的纤维：一杯煮后的西兰花就含有5.1克的纤维。

大麦

这个可能是广为人知的啤酒和威士忌的原材料，但是大麦也是一种全谷物，含有丰富的能让心脏健康的β-葡聚糖。一项最近的研究表明在早上食用大麦的健康人比食用小麦和米饭的人更少在午餐前感受到饥饿感。

如果正在为夏日吃什么减肥而烦恼的MM们赶紧尝试下吧，上面的这些高纤维的食物就算吃得饱饱的也能瘦哦。

减肥的人都知道，高纤维食物是减肥食物中的良品，它含有高蛋白纤维，让身体摄入足够营养，热量低却有饱腹感，消脂能力强，减小腹效果明显，成为瘦身食物中的首选。所以下面我们就给大家介绍一些比较好的高纤维食物吧。

糙米

大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纤维。

哈佛的研究者最近发现，如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。

全麦面包

白面包� ��用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

毛豆

毛豆在夏天尤其受欢迎，盐水毛豆是夏夜极好的宵夜小食，每半杯青豆就含有11克的蛋白质和9克的纤维。

小扁豆

这个豆类家族的小成员含有非常丰富的纤维，每杯都含有15.6克纤维。从新石器时代就开始耕种的小扁豆，也同样含有丰富的蛋白质，维他命B，铁以及其他的矿物质。