胡萝卜含有丰富的维生素,而且维生素A的含量很高,对于保护眼睛和视力来说有一定的好处。胡萝卜可以和红薯一起吃,可以有促进消化养肝明目的作用,今天就来介绍胡萝卜红薯豆腐汤的做法,可以润肠通便,促进消化。
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、异黄酮
适宜人群:
一般人皆可食用,4个月以上的宝宝也可食用
胡萝卜红薯豆腐汤所需材料
胡萝卜100克、豆腐75克、红薯50克
胡萝卜红薯豆腐汤的做法
1、把豆腐洗干净切成丝备用,胡萝卜和红薯洗干净去皮切块。
2、净锅上火倒入清汤,下入胡萝卜、红薯、豆腐烧开,调入盐煲至熟即可。
胡萝卜红薯豆腐汤的功效与作用
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,其明目的效果也是被人们认知认可,同时胡萝卜也具有健脾养胃的作用,常吃胡萝卜可以滋润皮肤,改善视力等。豆腐则能够清理肠胃,清热润燥,含有较多的不饱和脂肪酸,且不含有胆固醇,可以改善人体脂肪结构,利于减肥。红薯则能够将摄入的塘转化为脂肪,有利于减肥和塑形,一般减肥人群都会选择红薯为主食,膳食纤维能够帮助人体肠胃蠕动,促进减肥。这道胡萝卜红薯豆腐汤,营养价值丰富,能够很好地调理肠胃,帮助减肥,同时食材也都适合大多数人食用,存在禁忌比较少,老少皆宜。
胡萝卜红薯豆腐汤的制作很简单,而且营养物质很丰富,可以起到促进食欲的作用,对于减肥降脂有好处,同时也可以有促进新陈代谢的作用,对于清热解毒养胃健脾有一定的帮助作用,这样的养生保健的食谱可以经常吃。
胡萝卜益肝明目
胡萝卜益肝明目有利健康长寿。α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。胡萝卜应烹煮后食用。
吃胡萝卜宽肠通便益肝明目
胡萝卜的品质比较好,秋冬季节上市,这个时候人们食用胡萝卜,可以帮助宽肠通便、益肝明目,吃胡萝卜的好处是非常多的。随意饮汤,吃枣与胡萝卜。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,准备怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
胡萝卜大米稀粥——益肝明目降糖
胡萝卜如何食用呢,今天介绍的这道胡萝卜大米稀粥就是不错的选择,可以有养肝明目降糖降脂的作用。含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜稀粥中含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。关于胡萝卜大米稀粥的具体的做法,上面小编给大家介绍了相关的食疗做法和功效,可以有美容抗衰作用的食谱,大家都了解了吗,其实这些食物对于人体来说是很有保健作用的,益肝明目降糖降脂,大家平时都可以食用。
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