更新时间:2024-08-15 05:29:35

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13种健康食物,好吃好喝防早衰

BY:Butterfly 2024-08-15 05:29:35 1189 ℃

芝麻

芝麻富含天然维生素e,维生素e抗氧化作用,能阻止过氧化脂对人体的危害。维生素e能增强亚油酸的功能,起到防止动脉硬化的作用。经常食用芝麻、特别是黑芝麻,能抵消或中和积聚在细胞内的衰老物质自由基的积累,起到延年益寿的作用。

核桃

中所含脂肪主要是亚油酸甘油酯,这种不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收,促进内源性胆固醇在肝内降解,从而降低胆固醇含量,防止高血压、动脉硬化冠心病的发生。核桃中所含、铬、微量元素心血管有益,有减轻动脉硬化的作用;锌和锰还是脑垂体的重要成分,对维持正常的内分泌功能具有一定作用。核桃仁含的脂有健脑益智作用,可用于神经衰弱的辅助治疗。核桃中所含的b族维生素,可防止细胞老化以及记忆力性功能减退;所含维生素e有延缓衰老的作用。

猪血

医学研究证明,猪血内所含的锌、微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃猪血,能延缓机体衰老,使人耳聪目明。每100克猪血含8.7毫克,同时猪血中的铁,以血红素铁的形式存在,人体吸收率高达30%。对缺铁性贫血患者来说,猪血是最佳补血剂。猪血具有利肠通便作用,有利于清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度胆固醇的有害作用,预防高脂血症脑血管病、冠心病等。

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花生

花生脂肪48.7%,是大豆的2倍。脂肪中不饱和脂肪酸含量高,且不含胆固醇。根据现代药理研究和临床应用证明,花生有降压和降低胆固醇等作用。花生含蛋白质25%,相当于小麦的2倍,大米的3倍,并且特容易被人体吸收,消化系数达90%左右。其中所含的谷氨酸天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生含有的维生素e与生育和长寿有密切关系;所含维生素k有凝血作用;所含的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质,可增强脑功能,延缓脑力衰退,有“长生果”之称。

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