女性贫血怎么改善 关于贫血常用的食谱方法

女性贫血就吃红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

做法：

1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。

3.待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

女性贫血就吃花生红枣养血汤

材料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，蜂蜜适量。

做法：

1.红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

2.喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

提示：大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

女性贫血就吃芹菜炒猪肝

材料：猪肝、芹菜、生抽、酒、生粉、糖、生姜汁。

做法：把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长，开水烫一下即捞起沥干水，烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。

女性贫血就吃猪血粥

材料：猪血、菠菜、粳米、调味料等。

做法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

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女性贫血就吃木耳鸡蛋炒鸡丁

材料：有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣。　

做法：

1.小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。

2.锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

3.倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

4.倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

5.放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

女性贫血就吃奶油蒸鳊鱼

材料：武昌鱼750克、牛奶250克、大葱15克，姜5克，盐10克，猪油5克，植物油110克，黄酒15克，味精5克，豌豆淀粉20克。

做法：

1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，加上姜片，淋上猪油，放入笼内蒸熟。取出，倾去原汁，弃掉姜葱。

2.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克。

3.烧锅放油100克，待油烧至6成热，溅在鱼上。

4.利用锅中余油，溅入绍酒，注入上汤150毫升，用精盐5克、味精、加入鲜奶。

5.待微滚，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀，淋在鱼上便成。