夏季常吃菠菜养肝明目,还你明亮双眼
菠菜,是一种价格便宜的一种蔬菜,虽然一年中都可以食用到,但是,春夏之交的菠菜更有营养,对于菠菜的营养,我们今天想告诉大家的是用菠菜来养肝的一些养生常识,有兴趣的朋友们一定不要错过。菠菜所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。中医认为,菠菜性凉,味甘辛
多吃菠菜让眼睛更明亮
现如今的白领,绝大部分人的工作都是整日的面对电脑,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的
多吃菠菜可让办公族眼睛明亮
英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。吃青菜对于眼睛的重要性,丝毫不逊色于吃蓝莓,甚至有过之而无不及。此外,菠菜中含有丰富的抗氧化剂,对延缓衰老还有不可估量的作用。怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢专家们指出,将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。
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