的确,从食物和药物的性质而言,梨味甘、微酸,性寒,具有润肺、止热咳、消痰水的作用,常被用于温热燥咳;而川贝性凉,微苦,入肺、胃经,功能润肺止咳、清化热痰;两者虽均有化痰止咳的功效,但均用于热痰燥痰,脾胃虚寒及感冒风寒者忌用。特别是川贝,偏凉偏润,风寒感冒早期应用,有闭门留寇之嫌,反可致久咳难愈。
那么,究竟应该如何正确运用传统的食疗方法帮助宝宝早日痊愈呢?首先,我们要区分咳嗽的性质。
一般而言,中医将咳嗽分为外感和内伤两大类。由于感冒引发的,伴有鼻塞、流涕等表证者,被称作外感咳嗽。由于起病比较急,病程比较短,所以多属于实证。其中,咳嗽伴鼻塞流清涕、无明显咽痛者被称为风寒咳嗽,而咳嗽伴鼻塞流浊涕、咽喉肿痛、口渴便干者被称作风热咳嗽。
继发于外感咳嗽,或者无明显感冒症状,起病较缓慢,病程较长者,为内伤咳嗽,多虚证或虚实夹杂证。其中,咳嗽痰多、伴胸闷纳呆者为痰湿;咳嗽有痰难咳、痰黄质稠、口渴发热者为痰热咳嗽;咳嗽声低、喉中痰鸣、伴食少便溏者为气虚咳嗽;干咳少痰、伴手足心热、消瘦乏力多汗者为阴虚咳嗽。
可根据食物的性质,有针对性地对不同类型的咳嗽进行食疗,助其疾病康复:
青(白)萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水3碗。先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。
功能:宣肺解表,化痰止咳。适用治风寒咳嗽。
紫苏叶10g、粳米50g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。
功能:发汗散寒,止咳化痰。适于风寒咳嗽。
功能:温肺散寒,润肺化痰。适于风寒咳嗽。
将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。
功能:温肺化痰。适于风寒、痰湿咳嗽。
白萝卜取汁100~200ml,加冰糖适量隔水炖化,睡前1次饮完,连用3~5次。
鲜牛蒡根研碎滤取汁100ml,粳米50g,共煮粥,趁热服。
功能:利咽止咳,适于风热咳嗽。
枇杷叶12g,粳米50g。枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮,去渣留汁,加粳米煮成粥食用。
功能:镇咳、化痰。适于风热、痰热咳嗽。
鲜橘皮30g(或陈皮10g),洗净,切丝,大米100g加水煮粥。
功能:燥湿化痰。适于痰湿咳嗽。
薏米(超市有售)50g,杏仁(去皮尖)10g,粳米50g。薏米洗净,加水、粳米煮成半熟,放入杏仁,粥成加少许白糖。
功能:健脾渗湿、化痰止咳。适于痰湿咳嗽。
干白果仁2枚,研成细粉;鸡蛋1个,拣小头轻轻磕一小洞,将白果仁粉装入鸡蛋内,再把鸡蛋竖在烤架上,置微火上烤熟即可。鸡蛋去壳顿服。
功能:燥湿化痰,止咳平喘。适于痰湿咳嗽。
功能:健脾渗湿,适于痰湿咳嗽。
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后,放入川贝粉5g,2~3粒冰糖,把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分2次给宝宝吃。
功能:清热润肺、止咳化痰。适于痰热咳嗽。
鲜荸荠100g,秋梨100g,冰糖适量,水煎代茶饮。起锅时,加入生姜2片。
功能:清肺化痰。适于风热、痰热咳嗽。
鲜芦根150g,竹茹15g,生姜3g,粳米50g。先煎前二味药取汁,入米煮粥,待熟时加生姜,稍煮即可。
功能:清热化痰,适于痰热咳嗽。
丝瓜500g、粳米100g、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用,粳米煮粥,将熟时加入丝瓜及其他配料。
功能:清肺和胃,适于痰热咳嗽。
天门冬10g,麦冬10g,粳米50g,冰糖少许。先煎天门冬、麦冬取汁去滓,入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。
功能:润肺止咳。适于阴虚干咳。
百合50g,银耳25g,粳米100g,红枣5~10枚,白糖适量,先将银耳泡开,入粳米、百合、红枣同煮为粥,粥成后加入白糖。
功能:润肺止咳。适于阴虚燥咳。
百合30g,猪肺250g。慢火炖,加少许食盐调味,饮汤食猪肺。
功能:补肺养阴,适于(肺)阴虚咳嗽。
百合(鲜良者)、枇杷(去核)、鲜藕(洗净,切片)各30g。将百合、枇杷和藕片合煮汁,调入适量白糖,若冰糖更好,代茶频频饮。
功能:润肺化痰止咳。适于阴虚燥咳。
黄芪20g,粳米50g。黄芪加水500ml,煮至200ml,去滓。入淘净粳米,加水煮至粥成。温热顿服。
功能:健脾益气。适于气虚咳嗽。
山药120g,杏仁12g,粳米50g。山药去皮切块,杏仁去皮尖,加粳米、水,煮粥食用。
功能:健脾化痰,适于气虚痰多咳嗽。
山药100g,胡桃20g,粳米60g,红枣适量。山药去皮切块,加粳米、胡桃、红枣、水,粥成加红糖适量食用。
功能:健脾益气、温阳化痰,适于气虚久咳。
红枣10个,花生30g,白果3个,粳米50g。加水煮粥,粥成加红糖适量食用。
功能:补肺益气,适于气虚咳嗽。
川贝在我国的中医上来说是对我们的身体具有清热润肺和化痰止咳等保健功效的,而春季的到来正是感冒咳嗽等呼吸系统疾病的高发季节,如果朋友们出现了感冒咳嗽久治不愈的问题,不妨试试用川贝来解决吧。《本草汇言》中论述认为:“贝母,开郁、下气、化痰之药也
川贝的功效与作用-川贝如何治疗咳嗽川贝的功效与作用川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。川贝的功效与作用也主要是润肺止咳化痰平喘,清热化痰。
孕妇能吃川贝吗川贝是一种中药材,有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功能,如果孕妈妈在孕期发生了咳嗽、呼吸道感染等问题,这时可以炖点雪梨川贝汤来喝。孕妇怎么吃川贝比较好1、孕妇吃川贝只能在有健康问题时食用,平时生活中不能食用。孕妇吃川贝的推荐食谱冰糖川贝炖雪梨材料:川贝粉、冰糖、鸭梨1个。
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