空腹的好处和坏处

我们都知道，当我们感觉到肚子饿了的时候，大脑可能就会指挥我们去寻找食物来填饱肚子。其实适当的空腹对我们是有一定的好处的。下面我们一起来了解一下。

空腹的好处

(1)消化系统得到休息和调整，利于废物排出。人的肠胃太累了，通常是这顿没有消化完，下一顿食物已经涌进来，常年超负荷地运转势必会导致肠胃功能的下降。偶尔空空肚子，让体内一些陈年的垃圾清理出来。

(2)促进生长激素的分泌。人在饥饿状态下会刺激生长激素的分泌，生长激素能促进蛋白质的合成与代谢，促进脂肪分解。对于未成年人而言，它能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长，因而能增高。人体一旦缺乏生长激素就导致生长停滞。

(3)提高基础代谢代谢。基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量，我们都知道，早上起来进食不容易胖，主要因为早晨代谢率高，这可是经过了一夜近12小时的禁食的。当然，早上多吃了有一天的时间可以消耗掉也是早上吃好不容易发胖的原因。

(4)帮助预防心血管疾病以及代谢综合症。最新的医学中心心脏研究所的研究表明周期性的禁食有益健康，特别是心脏健康。禁食不仅降低冠心病和糖尿病的风险，还能显著改变血液胆固醇水平。周期性禁食有可能有一天被纳入预防糖尿病和冠心病的治疗方案。

(5)空腹运动燃脂效果加倍。如果身体不觉得难受，可以尝试空腹锻炼，可以成倍地燃烧脂肪，因为空腹时血糖和糖原都是消耗殆尽的状态，锻炼很快就能进入燃烧脂肪供能的模式，半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。

(6)减少吃不健康食品的几率。如果有一顿饭要再短途的差旅中吃(5-7小时之内)，可以考虑省掉。差旅中的饭菜一般是重口味的高脂肪高热量，不利于体重控制和身体健康，又很难有其他的健康选择，这个时候让自己饿上一顿其实利大于弊。

(7)有更长的时间集中精力，做事情更专心。没有了吃东西的干扰，人的注意力会更集中，而且也不会出现餐后困倦的情形，因为消化食物会减少大脑供血。而且也有研究表明，人在饥饿状态下最容易激发人的灵感和想象力。

长期空腹的危害

长时间不吃东西会对胃造成伤害，这个情况下容易引起消化性溃疡或者慢性胃炎。需要规律饮食。晚上睡前最好不要再吃东西了。

空腹睡觉，胃中一点食物也没有，入睡后可� ��睡眠中饿醒，长期下去会造成胃肠道疾病的发生，或出现低血糖，诱发疾病。在尚未入睡时即已成完全空腹，由于此时胃肠蠕动和代谢作用都还十分旺盛，故对身体十分不利。但入睡之前大量进食也是无益的。这是因为入睡之后，身体各器官都逐步处于抑制状态，总之是不能过饥过饱。

空腹的日常食谱

第一天

早餐：西柚一个、水1杯。

西柚内含有的酸性物质能增加消化液，促进消化。富含有维生素C，含糖量低，有美容肌肤的功效，经常食用西柚，能有效的对抗肥胖症。

午餐：水煮蛋1-2个、番茄1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

咖啡的提升作用是众所周知的，而它收缩血管，促进人体的新陈代谢，能量的消耗，从而快速的分解体内脂肪，帮助脂肪排出体内。运动时，咖啡里面的咖啡因还能让皮下脂肪分解，转成运动时的能量。

晚餐：西柚1个

沙拉食用不当会增肥，低卡路里的沙拉则有减肥的效果，由于沙拉的卡路里很高，所以可以选用酸奶代替沙拉。GI值低的果蔬为首选，一般有番茄、黄瓜、草莓、西柚、苹果、香蕉等等。

第二天

早餐：水煮蛋1-2个、西柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：番茄和菠菜各1份、茶1杯。

菠菜是减肥瘦身非常棒的选择，它的营养价值高(蛋白质、铁、钙、维生素含量高，而脂肪含量接近于0)，饱腹感强烈，多食用菠菜让你不容易有饥饿感。它含有的纤维高，能促进肠胃的蠕动，帮助通便解毒。内含有的钾质，有利于排尿排水，对水肿型的减肥者来说好处多多。

晚餐：生菜1份、芹菜1份

芹菜有利尿的作用，针对浮肿水肿型的肥胖有优良的作用。一颗芹菜含有的热量只有4到5卡路里，将其咀嚼吞咽的过程却要消耗5到8卡路里，所以“入不敷出”，提供的能量低于摄入热量。

第三� ��

早餐：水煮蛋1-2个、西柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：水煮蛋1-2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

虽然番茄的营养价值高，但是含有的热量却较低，每100g含有19卡。它不含有能令人增肥的蛋白质、脂肪、糖类，含有的维生素、纤维素等较多，有饱腹感，提供的营养物质让人体能维持正常运转。

晚餐：水煮蛋1-2个、卷心菜1份、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

卷心菜全身含有百分之九十的水分，富含维生素C、A、B1等，有助于美容抗老，还含有微量元素。植物纤维和维生素有助于改善便秘，解决皮肤干燥等问题，而且它含的热量特别低，每100g才含有30大卡热量。

第四天

早餐：水煮蛋1-2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：水煮蛋1-2个、菠菜1份、茶1杯。

晚餐：黄瓜和芹菜各1份、番茄1份

黄瓜含水量非常高，接近百分之九十六到九十八，热量低(每100\15卡)，食用后不用担心长肉。内含有的丙醇二酸能抑制糖分转化为脂肪，经常食用还能帮助排泄掉体内的毒素，降低血脂。

第五天

早餐：水煮蛋1-2个、西柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：水煮蛋1-2个、菠菜1份、茶1杯。

不管是荷叶茶、绿茶、黑茶或者杜仲茶都有减肥的效果，有的茶能一直糖分吸收，有的能抑制脂肪堆积，有的能增加新陈代谢速度，所以任意选择一款茶都能起到协助减肥的效果。

晚餐：鱼肉1份、水果沙拉1份、茶1杯。

减肥期间为了保证身体机能正常运行，可以适量的食用一些鱼(鲤鱼、草鱼、黄鱼、鲈鱼都是低卡路里的鱼类，热量在每100g/99卡左右)。能补充人体所需的氨基酸，维生素ABDE群。

第六天

早餐：水煮蛋1-2个、西柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：水果沙拉1份。

水果沙拉中的水果和沙拉选择要得当才能有减肥的效果，水果一定是低热量的(柠檬、番茄、草莓、桔子)，富含有植物纤维的(山楂、西洋梨、杏桃、香蕉、番石榴、苹果、蓝莓)，GI值低的，升高血糖效应越弱(柚子、桃子、菠萝、西瓜、芒果、猕猴桃)。由于沙拉的卡路里很高，所以可以选用酸奶代替沙拉。

晚餐：黄瓜和芹菜各1份、番茄1份、茶1杯。

第七天

早餐：水煮蛋1-2个、西柚1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

午餐：鸡肉1份、葡萄柚1个、番茄1份。

晚餐：牛肉1份，番茄和黄瓜各1份、茶1杯。

空腹的最佳时间

空腹的最佳时间是在晚上。

如果一周内有两次在下午5点后不吃饭。便有助于塑造优美体形，还有可能延缓衰老，维也纳某知名教授教授说。根据内分泌学家的研究，下午和夜间至少14小时的空腹状态会对体内激素分泌产生有利影响，原因是晚饭吃得太饱会加重消化负担，导致“睡眠激素”褪黑激素分泌量减少。褪黑激素能降低体温和身体活动能力，并促进睡眠。此外，不吃晚饭造成的夜间饥饿状态会刺激生长激素的分泌。生长激素支持细胞再生，促进肌肉生长，阻止脂肪堆积。伴随着年龄的增长，生长激素的分泌量减少。临床注射这种激素可能会产生副作用，因而该方法在科学家中引起争议。胡贝尔教授说，不吃晚饭自然地刺激生长激素分泌，这样不会带来副作用。

空腹不能喝什么

大家都知道一般不建议空腹喝奶，就是因为有相当一部分人有乳糖不耐受。奶里面有乳糖，喝完奶之后不能很好的消化乳糖，会引起一些腹胀、腹泻、腹部不适甚至是腹痛这样的症状，叫乳糖不耐受。

乳糖不耐受的人空腹喝奶会让腹胀、腹泻、腹部不适的症状更明显。当然，如果你是一个乳糖耐受、可以很好的消化乳糖的人，即使是空腹喝奶也没有上面说到的问题，也没有出现任何症状，那么空腹喝奶就没有问题。除了乳糖不耐受之外，空腹喝奶对胃肠道、对健康不会产生额外的害处。

此外淡盐水，浓茶水，冰酸奶，酒，也不建议空腹饮用。

空腹的正确方法

总体来说，肚子饿是身体发出的需要补充能量的信号，此时不要硬扛着，最好尽快给身体加油。

饥饿时不妨吃些饼干、面包等碳水化合物类食物，温热的米粥、面片、馄饨等也是不错的选择。

空腹的注意事项

空腹不宜洗澡

早上起床时，往往是血糖较低的时候，人体没有太多能量可供给，洗澡又需要消耗能量，空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状，如头晕、恶心、呕吐等。加之浴室空气不流通、温度较高，容易让人头晕< /a>目眩。

空腹不宜开车

空腹时易出现低血糖症状，人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有恶心、出冷汗等情况，判断能力、应急能力下降，此时驾车易发生意外。

空腹不宜锻炼

有人认为，空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上，身体缺乏能量时，运动强度也会较平时有所降低，导致减肥效果也不理想。另外肠胃功能差、易低血糖的人，更不应空腹运动。