老年人在夏季的正确饮食安排

老年人在夏季一定要正确地安排好自己的饮食，因为老年人的健康离不开正确合理的饮食，那么老年人应该如何安排好自己的饮食呢，接下来小编将为大家做出详细的介绍，希望对老年朋友们提供一些参考及帮助。

1.主食不过少

老年人平时的饮食要做到粗细粮搭配好，种类可以多样化，这么做可以补充自己身体所需的热量，还能补充维生素、矿物质。

2.荤食不过量

肉类要少吃，适量的食用，而且对于吃肉时最好是把皮去除，这样会让油脂少一些。

3.每天一瓶奶

有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

4.每天一个蛋

因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

5.豆类不可缺

对健康而言，吃大豆是非常有帮助的。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。

6.蔬菜量要大

老年人要多吃蔬菜补充身体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议老年人每天的吃蔬菜量要在500克左右。

7.水果莫贪吃

水果中富含的水分、维生� �C和膳食纤维是比较丰富的，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过一百五十克。

8.油盐不要多

油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。

上述介绍的这些饮食方法都是比较适合老年人的，为了自身的健康，老年人一定要极为注重自己的饮食安排，老年朋友可以参照上文介绍的这些方法来进行饮食，不仅能够补充营养，更能够保证健康，希望本文对大家有用。