异域美食,日本家常寿司

炎炎夏日，经常感到全身乏力、食欲不振。许多人反映，吃什么都觉得没味道，每天吃清炒黄瓜、木耳炒肉丝……很想知道有什么菜肴可以让人食欲大增，而且最好是平时比较少吃的。那么今天呢，我们就为大家介绍一道异域美食，日本寿司的做法。

食材：

籼米400克，寿司紫菜2片

寿司醋(自调)，火腿肠8根

鸡蛋2个，半条玉米

半条黄瓜，盐、沙拉酱适量

日本寿司

做法：

1.首先调好寿司醋，即是以30克白醋稍微煮热，加入20克白糖和8克盐，直至完全融化即可;

2.米饭煮熟后倒入寿司醋，搅拌均匀，散开晾凉;

3.鸡蛋打散后加入2克盐，倒入锅中煎熟，切丝备用;

4.火腿肠切小粒后煎香，黄瓜切丝备用;

5.玉米粒掰下来，放入锅中爆炒，加入清水焖3分钟，水干后拌上沙拉酱;

6.将米饭、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿肠、玉米粒拌匀，用紫菜包裹，做成寿司即可。

营养提示：

紫菜味甘、性凉;归肾经。它含有叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白、氨基酸、胆碱、镁、碘等成分。紫菜中的维生素A含量极高，常食可保护视力、防止眼睛干涩与疲劳。现代医学研究表明，核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中富含的镁元素就能促进大脑对核糖核酸的吸收。同时，紫菜中还含有丰富的胆碱，对保护大脑，提高记忆力具有显著功效。

日本寿司

鸡蛋性平，味甘、咸;归心、胃、肾经。鸡蛋含蛋白质、氨基酸、甘油三酯、胆固醇、蛋黄素、烟酸、维生素D、E、B6等成分。中医认为，鸡蛋性平，可润肺养血、滋阴润燥、补脾和胃，对气血不足、失眠烦躁、眩晕夜盲者均有不错的疗效。鸡蛋中含有的营养物质能有效改善各个年龄段的记忆力，防止动脉粥样硬化，而且对神经系统和身体发育也有极大益处。

寿司是美食简约哲学的极致表现，不需要多么复杂的烹炒，又保持了其鲜甜的滋味。寿司的“色彩”非常鲜明，米粒圆润美观，同时又有效地保持了米饭的醇香，黄瓜、火腿、玉米粒，如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。寿司醋和沙拉酱的加入，更是让这道料理增添了酸甜滋味，令人食欲大增。

夏季炎热，我们可以通过食用一些异域，平时不常吃到的美食来促进食欲;还有就是天气炎热，要多多注意补充水分，以及防晒，谨防中暑。健康的身体是一切幸福生活的前提，所以我们要好好的照顾好我们的身体，养成一个良好的生活习惯。