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1岁以上的宝宝要多吃米饭,大米是补充营养素的基础食物,其有补中益气。健脾养胃,益精强志、和五脏、通血脉,聪耳明目。止烦、止渴、止泻的功效。美味的寿司就是不错的选择,海苔中富含胆碱和钙。铁能增强记忆,治疗幼儿贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健。下面就为妈妈们分享最简单的寿司做法!赶快试试吧!
材料:
米饭100克,
紫菜(干)10克,
火腿1根,
黄瓜100克,
鳗鱼80克,
盐、
食用油各适量。
工具:
海苔帘
制作方法:
Step1:
首先把
火腿和
黄瓜分别切成方形的小条,过开
水烫熟,然后在米饭中加入盐、油搅拌入味,
鳗鱼切片后调味。
Step2:
把一
张海苔平铺在海苔帘上,在上面均匀的铺上一层白饭,用饭勺压紧,再铺上一层
紫菜,接着在紫菜上摆火腿条、黄瓜条、鳗
鱼片。
Step3:
将海苔慢慢卷起,卷的时候一定要捏紧。
Step4:
然后切成0.8厘米厚的片,再用
微波炉加热即可食用。
TIPS:
妈妈们可以自己加入不同的馅心,像
肉松、蛋松、
胡萝卜等,只要宝宝爱吃就好!
【玉米小卷寿司】
材料:
绿巨人
玉米粒1罐,蛋1颗,小卷4条,
浓汤包1包,白饭1碗,
牛奶100CC,
马铃薯1颗,
红萝卜1/4条。
工具:
海苔帘
制作方法:
Step1:
把
食材准备好,把红
萝卜,马铃薯蒸熟待用。
Step2:
把小卷洗净烫熟待凉(要将肚内洗净,硬骨要拔出)。
Step3:
把香甜的玉米和浓汤包加上
牛奶煮。
Step4:
把白饭拌上少许
玉米浓汤后,加再上玉米,塞到小卷里面。
Step5:
切小卷,再加上马铃薯泥装饰。
材料:
紫
糯米一杯,白米一杯,水一杯半,海苔皮3~4张,
醋、糖少许,蛋皮、
肉松适量。
工具:
海苔帘
制作方法:
Step1:
将一杯白米+一杯紫
糯米混合洗净,先稍微浸泡 20~30 分钟后再回冲一次。
Step2:
倒入一杯半的水入锅煮成
紫米饭,煮好的饭用饭勺将米饭拌松。
Step3:
加入适量的糖和白
醋一起拌匀即成甜醋饭,
鸡蛋打散,以微火煎成蛋皮备用。
Step4:
先在海苔片上铺一层甜醋饭,摆上各式喜爱的食材,尽可能紧紧地将海苔片卷起来即可。
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