做法:
1.先把木瓜洗净,从上边1/3处横着切开,这1/3部分还要能扣上当盖使;去除内核,用汤匙挖出木瓜肉;
2.燕窝浸泡在清水中,约3个小时候把水倒掉,再次加入清水浸泡燕窝约一个半小时;
3.燕窝放入空的木瓜里,加入冰糖,并将整个木瓜放入锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,就做好了。
育儿小贴士:木瓜味甘性平,所含木瓜素可直接刺激母体乳腺的分泌,且营养成分高;加上燕窝,滋补益气效果更佳。
大枣猪蹄汤(排骨汤同理)原料:猪蹄两个,剁成小块、红枣和花生小半碗,可提前泡一下、姜5片、盐少许
做法:
1.猪脚洗净,在锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入,略煮一下断生后捞出;
2.在锅中倒入开水,将焯好的猪蹄放入其中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时;
3.加入花生红枣再小火炖1.5小时即可,煮至汤色变白,出锅前撒少许盐调味即可。
奶汁鲫鱼汤做法:
1.清洗鲫鱼,将葱姜备好,冬瓜切成小片;
2.冷水锅中放入鱼,用大火烧开,加入葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可。
育儿小贴士:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜不仅有利水作用,还能促进乳汁分泌。汤和鱼都应该食用,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
乌鸡白凤尾菇汤原料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法:
1.乌鸡宰杀后,去内脏及爪,洗净备用;
2.砂锅中添入清水,加生姜片煮沸,并放入乌鸡,添加料酒、大葱;
3.用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
阿胶大枣羹原料:阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克
做法:
1.将核桃除皮留仁,捣烂备用。大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂;
2.用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之;
3.将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
育儿小贴士:产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。对产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。
蒸酿豆腐角做法:
1.将豆腐切1-2厘米厚的片,用油炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;
3.将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
育儿小贴士:虾肉和豆腐都含有大量的蛋白质和钙,具有通乳功效。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,并含有适量脂肪,非常适合奶水不足以及产后补养的妈妈。良好关系的小妙招,就从一道美味菜肴开始吧!
人参黄精猪蹄汤原料:人参6克,黄精20克,通草5克,猪蹄250克,花生米30克,红枣20克。
做法:
1.将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核;
2.上述材料共放入沙锅中,加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,文火煮2-3小时;
3.加些许味精调和后,即可喝汤,猪蹄、人参、花生米、红枣等都可食用。
育儿小贴士:人参可补元气;黄精,益肾填精;红枣,健脾和中;猪蹄,含大量胶蛋白和多种人体必需氨基酸;通草,顺气通络而增乳;花生米,含蛋白质和不饱和脂肪酸。适用于气血不足的产后缺乳症。
山药奶肉羹原料:羊肉250克,鲜山药50克,生姜10克,牛奶120克,食盐适量
做法:
1.将羊肉洗净切块,置于适量水的沙锅中,并加入生姜,用小火炖煮2小时;
2.取1碗羊肉汤备用。鲜山药洗净后去皮并切成丁,放入锅中,并加入羊汤,小火煮至山药熟烂;
3.加入牛奶、盐调味后,再与原煮羊肉和匀,沸5分钟即可食用。
育儿小贴士:可补虚益气,健脾润燥。山药,健脾益阴;牛奶,和中润燥;羊肉,含蛋白质和人体必需氨基酸;生姜,辛温宣通。对产后体虚,气血不充,乏力少乳的妈妈大有益处。小编对这道菜谱情有独钟。
目鱼通乳煲做法:
1.将目鱼洗净,山甲、青皮、漏芦则用纱布包裹扎紧,一起放入沙锅中;
2.加入适量水,用文火炖2-3小时,并加盐、胡椒、味精等调味进行调味;
3.熬好后即可喝汤,吃目鱼。
育儿小贴士:小编温馨提示,这道菜有活血通经,理气散结的作用。山甲能活血化淤、通经散结;漏芦,能泄热解毒、通利阳明(胃、大肠经)、下乳汁;青皮,能破气散结、疏肝理气、擅下乳汁;目鱼富含蛋白质,以及多种人体必需的氨基酸及微量元素。
将以上3味共同加水煮汤。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。用于妇女气血不足,乳汁不下。
催奶食谱五款食谱助你下奶一、黄芪炖鸡汤材料黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只,生姜2片,盐、米酒适量。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。产后催乳的9个窍门注意“食”效利于催乳新手妈咪应当保持每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。
产后恢复,除了要考虑到子宫收缩以及恶露之外,对于奶水不足的妈咪而言,寻找具有下奶功效的食谱是拯救新生宝宝的救命稻草,也是新妈们的必修课。哺乳期吃什么好?催乳食谱催乳的食物有哪些?其实,像木瓜鲫鱼汤、甜醋猪脚姜汤、
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