吃饼干要注意,边吃边喝水更健康
BY：Grace 2024-07-19 15:31:59 1115 ℃
说起零食，肯定会激起很多朋友的胃口。说到饼干，有人拿它当能量补给，代替一餐食用;也有人拿它当消磨时间的好帮手，日常的零食。每个人可能都有自己不同喜好的饼干口味，看看本文你会发现：吃饼干也可以变成一件特别有学问的事。下面就与小编一起来学习一下。
饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等，整体营养不够均衡。不要小看饼干的热量，有些种类饼干内藏的脂肪含量可是高得惊人。可能你在品尝品种繁多的美味饼干时，不知不觉就在身体上囤积了肥肉。因此饼干好吃，但要吃得其法，才能健康地为你增添能量。
首先
，选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。其次
，吃饼干时要多喝开水。一般饼干都很干，水分可以使饼干中的淀粉质膨大，容易吃饱，这样就可以控制分量。第三
，少吃威化饼干。威化饼干中的奶油脂肪含量很高，每块有热量43千卡，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易觉察。第四
，不同的饼干种类在某些营养素上还是有一定差别的，比如注重低糖的饼干，会把含糖量标注在碳水化合物的下面，而含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量，往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品，它能中和胃内过多的胃酸，胃病患者可以选用。因此，人们可以根据自己的需要来选择合适的饼干。再次强调，因饼干的主要营养是碳水化合物，长期食用会造成营养不良，因此，饼干只能当小吃。一般每次吃2～3片即可。而肥胖或需减肥人士、高血压、糖尿病患者人群不宜多食。以往，许多人都会根据口味来选择，重口味轻营养，而现在要把营养作为选择饼干的一项重要指标，聪明地购买，让自己吃得明白。
饼干里你不知道的小秘密 挑选健康饼干的方法
下面跟随小编了解一下饼干里你不知道的小秘密。值得一提的是，有些饼干会使用氢化植物油，这属于反式脂肪酸，对人体健康不利。如何挑选相对健康的饼干？
怎样挑选健康饼干
浙江省杭州市王女士：我女儿特别爱吃饼干，但常听各种报道说饼干是垃圾食品，既不能不让她吃，又怕吃多了影响健康。我想请教一下，挑选相对健康的饼干有什么好建议吗？专家：选择饼干时，一定要认真查看包装上的配料说明和营养成分。饼干的主料是面粉等谷物、
健康烘焙——葡萄干巧克力曲奇饼干
食材巧克力曲奇预拌粉140g橄榄油50g葡萄干40g1材料备好材料备好。称量50克橄榄油放入140克的预拌粉搅拌。搅拌均匀的油粉中加入葡萄干，葡萄干要用刀切碎一些，因为饼干毕竟是比较薄的块，葡萄干大了会使饼干发散。把办好的粉类直接分成一个个小块，搓圆放到烤盘上，我做的的每个大约30g。每个小圆球用手指按扁后，用小叉子在随意压平整理。放入预热好的烤箱内，中层170度，20分钟。3烤好，取出晾凉后密封保存即可烤好，取出晾凉后密封保存即可。注意事项饼干烤好后会软，不要动，一动会碎，晾凉就会很酥，很完整。
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