小米香蕉

小米蕉是海南的热带水果之一，珠三角地区又叫奶蕉。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。那么小米蕉的功效营养有哪些?

香蕉芭蕉小米蕉有什么区别

小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70 米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，树形,叶子,高度几乎没有区别，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道上着手。

从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

小米蕉的食疗价值

1、小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。

2、小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、小米蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。

中医食疗：

1、安神除烦：小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧，甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。

2、生津止渴：小米蕉有利于润喉去燥，使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口的症状。

3、通便：小米蕉可以润滑肠道，保持肠内粪便湿润，帮助消化，防止大便干燥。

4、阹脂降压：小米蕉的钾能防止血压上升，使血压更易控制，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

5、均衡营养：小米蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物21克，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，还含有多种维生素，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

适宜人群：

1、富含铜适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

2、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

孕妇是吃小米蕉好还是吃香蕉好

问题分析：你好，无论是小米蕉还是香蕉都是属于凉性的水果，尽量不要过量食用，可以吃葡萄、无花果、石榴、番木瓜,苹果、猕猴桃、桃、栗子、枣子、龙眼、火龙果、荔枝、樱桃,银杏、橘子、椰子、杏子、 杨桃等

意见建议：怀孕期间建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟酒.不要接触有毒物质和辐射源，定期孕检，怀孕在36前每四周检查一次，怀孕在36周后每周检查一次，祝好孕

食用小米蕉的注意事项

1：未熟透的小米蕉易致便秘

大家都知道，小米蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的小米蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。小米蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘小米蕉的时候，不能等它熟了，而是在小米蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的小米蕉都是经过催熟后才成熟的。生小米蕉的涩味来自于小米蕉中含有的大量的鞣酸。当小米蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过小米蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2：过量吃小米蕉可引起微量元素比例失调

小米蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用小米蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。小米蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃小米蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，小米蕉不宜过量食用。

3：小米蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道小米蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么小米蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。小米蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4：忌空腹食用小米蕉

我们说小米蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为小米蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的小米蕉。

小米蕉的功效与作用

营养价值

1：小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。

2：小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3：小米蕉含� �相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。

适宜人群

1：富含铜适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

2：尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。