无花果主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。那么,无花果果叶子有什么用处?怎样栽培无花果?我们一起了解一下!
1无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多 种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。
这是无花果的春果,发芽前先长果,6月底左右成熟,个头比较大,但是个数比较少,每枝大约仅仅3个左右。展叶后陆续长出的果子是秋果,个数很多,三叶后基本上一个叶子对应一个(个别品种是2个)果子,秋天才成熟,个头要小一些。
无花果,属于桑科榕属。高3-10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝直立,粗壮。叶互生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,通常3-5裂,小裂片卵形,边缘具 不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛,基部浅心形。
榕果单生叶腋,大而梨形,直径3-5厘米,顶部下陷,成熟时紫红色或黄色。花果期5-7月。
无花果Ficus carica Linn.叶片与果实,果实即如图为今天干果市场所售之果品,二者实为古代中药材,然,无花果来自西域,即新疆或新疆迤西的中亚或西亚某国,在我国古代就是个中药材,是化西域物产为中医药的又一例证!诸如此类的还有胡桃(核桃)、胡麻、胡瓜(黄瓜)、安石榴(石榴)、苜蓿、豌豆、葡萄故称蒲桃等等东西。
而这无花果叶片与果实在我国古代即用于治疗痔疮之疾,叶片为先煮水熏洗,适体温后再用此药水洗痔疮,但有的书籍说部分人可能过敏,所以一定要先用自己的胳膊小试一下,再大规模做治疗。无花果煮水喝,非常香甜,好喝,这两个方剂治疗轻度痔疮还有点效果!
这个无花果药用见《维吾尔常用药材》一书,顾永寿等翻译,新疆科技卫生出版社,1992年7月第一版,第531-53页,有如下内容可供汉族等其他民族有志于传统医药者参考使用。
“...有人工栽培与野生不同,具白、黑、黄各色,...佳品中等个大小。...色黑者称叙利亚无花果,个大,黑色中的佳品甘甜、多汁,维吾尔医以其入药。...新疆喀什、库车等地的无花果品佳。性味:首级热、二级湿,野生比栽培者性稍热,而湿稍低。干品二级热,首级湿。功能:补体、强身、平心热、降肝火、润便。...配巴旦杏、阿月浑子(即商品干果所谓的开心果)食用治体虚羸瘦、增智力。配核桃仁食用可抵抗各种毒虫蛰咬之毒...干鲜品均有健癫痫患者病脑的作用。干品研粉撒于疮上可敛脓,叶挤汁用于牛皮癣有疗效,...干无花果配等量核桃仁研末,每日服用80克可以壮阳、助消化,...无花果烧后与橄榄共研粉刷牙可洁齿、固牙龈、止牙出血,...无花果烧后调橄榄油、蜡涂发可乌发、涂于皮肤治皲裂,...无花果一二个与肉同煮可使肉易熟,...无花果的果实比枝和叶的疗效较强。用量:酌情1-5岁鲜品20-50克,干品1-5克。5-10岁鲜品50-150克,干品5-10克。10-15岁鲜品150-300克,干品15-30克。...注意事项:有害于肝及受过伤的胃。沏服核桃、牛至草、洋茴香可去干品有害成分。服用醋蜜剂、橙子糖浆、汁、大黄可去鲜品有害成分。...中医用法:果实用于软便,煎剂用于痔疮、化痰、止咽痛、润便。”
抗炎:「柴胡皂苷」的抗炎强度与「强体松龙」相似,抗肉芽肿增生比抗渗出作用强。〔当归〕水提出物能降低血管通透性,能抑制血小板释出致炎物质。〔甘草〕具皮质激素样的抗炎作用,其抗炎成分为「甘草甜素」及「甘草次酸」
作用最强,主要作用部位在大肠,使中远段结肠的张力增加,蠕动加快,但并不妨碍小肠的吸收功能。
.抗菌:〔大黄、黄芩〕均有广谱的抗菌作用。〔升麻〕对结核杆菌及皮肤真菌有抑制作用。〔柴胡〕可抗疟原虫,抑制流感病毒,并可增强免疫细胞机能。
用药加减:
如出血多时,加地榆、苦参、仙鹤草、槐花,炎症严重者加银花、连翘或蒲公英、黄柏等,体虚增加党参、黄芪或太子参、伏苓、龙眼肉等。
盆裁无花果,每年早春萌芽前须换盆一次,盆土可用8份园土、1份砂土、1份粪干混而成,并加入蹄片等作基肥。生长期间,可每半个月施一次饼肥水;每月施一次腐熟的麻酱或饼渣。浇水以保持盆土湿润为好,要见干见湿冬季霜降后入室养护,整个冬季浇l一2次水即可,室温保持在3-5度。盆栽无花果,植株不宜过高,以30厘米高为宜;这就要对其作精心修剪。修剪当在春季的3月进行。当幼苗长到40-50厘米高时,在30厘米高处截顶,待下面腋芽长到3厘米时,仅留顶端3-5个芽,作为主枝,其余都剪去。当年7月进行一次摘心,以防枝条徒长。第二年春,在主技12-15厘米处再剪短。当新芽萌出3厘米时,每一主枝上留2-3个芽,其余的芽除掉,7月再摘心一次。经过这样两次修剪。树形就地较短壮、蓬松,美观多了。无花果多采用扦插法进行繁殖,一般在夏季进行。选取一年生健壮枝,截成15-20厘米长的段于作插穗,扦插后约一个月可生根,然后移栽培育。
无花果是有花的。不过它在开花时花序为隐头花序,花朵非常小,很不明显,会藏在自己的果实中,不容易被发现,也因此而得名。它的果实为聚花果,是由花序发育出的,每个花序的小花都会形成果实。花果期是在5-7月之间。想要它更好的更多的结果,要注意养护方法才行。一、有花吗可以肯定的说无花果是有花的,只有能
一、无花果怎么做好吃等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,
无花果的选购技巧无花果吃起来味道甘甜,营养液非常丰富,具有食用和药用的双重价值。无花果早在我国唐代就已广泛栽培,并成为秋季味道鲜美的果品之一,为人们所喜爱。那么,如何挑选无花果呢如何选购无花果看外表无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。闻味如果无花果发出一股酸酸的气
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