阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。
材料:百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥”。
如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”
做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。
若宝宝感冒初期症状为咳不出痰、咽疼、爱喝水、鼻涕粘稠、舌红、舌苔黄、脉搏快,一般是热性感冒。
做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。
健康宝宝到了感冒高发季节也需要预防感冒,这时,可以给宝宝推荐一款食谱——“玉屏风散”。
做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液,此方可帮助宝宝有效预防感冒,提高免疫力。
车前粥
食谱材料:鲜车前草30克或药房售干车前草15克、大米50克。
制作方法:
1、鲜车前草或干车前草,洗净,切碎,煮20分钟后去渣取汁;
2、加入大米50克,煮粥服用。
山药苡仁粥
制作方法:
1、糯米、山药、苡仁,共煮粥;
2、粥将熟时加砂糖少许,稍煮即可服用。
功效:有健脾利湿作用。适用于宝宝迁延性腹泻。
制作方法:
2、砂锅内先用水把米煮开,接着依次把土豆、香菇、鲜鱿鱼、猪肉放进去
3、粥熟了后放姜丝和香菜,加盐调味。
功效:易于消化吸收,能防止便秘;鲜鱿鱼和香菇味道鲜美,能让宝宝胃口大开。
红薯粥
制作方法:
将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖即可。
功效:早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
按中医辨证分型进行食疗,疗效明显提高,一般临床上将咳嗽分为以下五型。
(1)风寒咳嗽:用干姜30g,淡豆豉15g,共放入锅内,加水适量,煎煮。每30分钟取煎液1 次,加水再煎。共煎液2次,合并煎液,再以大火煎煮浓缩,至煎液较稠厚时加饴糖250g(或以关东糖250g代替),调匀。再继续煎熬至用铲挑起成丝状,而不甚粘手时,停火。趁热搅拌,使糖变为乳白色,再趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分制成条,再分割100块,即可。
(2)风热咳嗽:用洁净丝瓜花10g,放入瓷杯内,以沸水冲洗,加盖温浸10分钟,再调入蜂蜜适量。趁热顿服。每日3次。
(3)肺燥咳嗽:用党参250g,沙参125g,桂圆肉120g,先以适量水浸泡透发后,加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化,顿饮,每日3次。
(4)痰湿咳嗽:用鲜柚肉500g,去核切块,放在瓶罐中,加白酒适量,封严,浸闷一夜,再倒入铝锅中煎煮至余液将干时,加入蜂蜜250g,拌匀即可。待冷,装瓶罐备用。
(5)肺虚久咳:大鸭梨或雪花梨1个,洗净,柄部横断切开,挖去核,内装川贝母10g,把梨上部拼对好,用牙签插紧,放大碗中,加冰糖30g,水少许。再把碗放蒸锅中蒸40分钟即可,吃梨喝汤。
我们都知道,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,还是防治感冒有效的方法。因此除了各种营养菜谱,宝宝冬季汤谱也是家长们不容忽视的。
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
用料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:
1、雪梨去心切片
2、与冰糖同放入瓦盅内
3、加少量开水,炖30分钟便可食用。
作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
做法:
1、苹果去皮、心,切片
2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3、加适量清水,煲1小时便可食用。
作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克
做法:
1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内
3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
一、冬季减肥小食谱冬季想要减肥的话首先应该从控制饮食开始,制定一个适合自己的减肥食谱,另外即使是在冬天也不要忘记做一些运动,冬天的时候天气多变,多做一些运动可以帮助增强体质。第一种减肥方法:吐司减肥法早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶
一、宝宝冬季精美菜式的食谱(一)蛋黄豆腐主料:北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄配料:食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤做法:1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;3、坐
一、宝宝秋季保健食谱一、银莲百合羹原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。做法:1、银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中。2、加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。作用:滋燥润肺,补
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