中暑后的饮食禁忌有哪些

中暑是夏季危害人们身体健康的一种常见病、多发病。人在中暑之后常常很虚弱，但有些人因为缺乏相关知识而出现不当饮食，造成健康危害，那么中暑后我们应该注意什么呢?以下罗列几种常见的中暑后饮食误区。

高温中暑后果可能很严重

劳累过度

也会诱发中暑

由高温引起的症状，包括头痛、头晕、胸闷、恶心、呕吐、大量出汗、脸色苍白、红疹、发热、皮肤疼痛、肌肉疼痛、疲倦、继而抽搐、昏厥、意识障碍等。而由高温引起的不适或疾病，按严重程度轻重可分为热疹、晒伤、热痉挛、热衰竭和热射病。

当人们的身体无法及时补充液体并适当地降温时，高温引起的不适症状就会出现。当一个人的体温迅速升高时，过高的体温便有可能损害大脑及其它重要器官。

在高温的环境中，很多因素可以影响体温的自我调节。当空气湿度较高时，会阻止汗液的正常蒸发，从而妨碍身体迅速释放热量。其它可能的影响因素包括年龄、肥胖、发热、脱水、心脏病、精神病、血液循环不良、晒伤、处方药及饮酒等。此外，睡眠不足、过度劳累、精神紧张也是中暑的常见诱因。

高温不适的紧急处理指南

根据症状的轻重，高温中暑可分为轻症中暑和重症中暑。其中，轻症中暑可表现为头晕、头疼、面色潮红、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脉搏快速、注意力不集中、动作不协调等。重症中暑包括热痉挛、热衰竭和热射病。重症中暑可以表现为这三种类型的混合型。中暑可以导致死亡。

热衰竭

热衰竭是一种高温引起的相对温和的健康问题。它可以是高温暴露，体液补给不足，或身体水、盐、矿物质不平衡，经由几天的连续积累发展而来。这是身体对因大量出汗而过度流失水分和盐分作出的响应。老年人、高血压患者在高温环境中进行重体力劳动或长跑等剧烈体育运动的人更易发生热衰竭。

1、 怎样识别：

热衰竭起病迅速，其症状包括：(1)眩晕;(2)头痛;(3)恶心或呕吐;(4)大量出汗;(5)脸色苍白;(6)极度虚弱或疲倦;(7)肌肉痉挛;(8)昏厥，通常片刻后立即清醒。

发生热衰竭的人皮肤有可能是冰凉且潮湿的。患者血压下降，脉搏快且虚弱，呼吸急促且浅，轻度脱水，体温稍高或正常。此时，患者如有反胃、腹泻或呕吐，会失去更多体液导致情况继续恶化，甚至热射病。如果有以下情况，请立即就医：(1)症状严重;(2)伴有心脏疾病或高血压。

除此之外，可先帮助病人降温，如果症状持续不好转或继续恶化，要及时寻求医疗救助。

2、 怎样处理：

以下降温措施可能会有帮助：(1)凉爽且不含酒精的饮料;(2)休息;(3)凉水澡或擦拭身体;(4)开空调;(5)换上轻便的衣服。

热痉挛通常发生在人进行剧烈运动且大量出汗时，使人身体中的盐分和水分随汗液一同流失。肌肉中的含盐量低可能是造成热痉挛的原因。此外，热痉挛也可能是热衰竭的一种表现。

中暑的原因

患者对高温环境适应能力减退，体内产热和吸收热量超过散热量是致病的主要原因。

1、气候和环境的原因

夏天的7、8、9 月，我地区的气温是全年气温最高的时期， 日平均气温达到32℃以上，湿度大于60%。

2、自身原因

平时运动量小，尤其在室外活动少，对疾病的抵抗力和热耐受力较差。 特别对于新生来说是一个新的环境，饮食和睡眠都不十分好。

3、其他

有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不良，亦可发生中暑。老年、体弱、疲劳、肥胖、饮酒、饥饿、失水、失盐、穿着紧身、不透风的衣裤以及发热、甲状腺机能亢进、糖尿病、心血管病、广泛皮肤损害、先天性汗腺缺乏症和应用阿托品或其他抗胆碱能神经药物而影响汗腺分泌等常为中暑的发病因素。如果机体产热大于散热或散热受阻，则体内就有过量的热蓄积，引起器官功能和组织的损害致中暑。

除了上述原因外，精神过度紧张、人员过于密集、工作强度过大、时间过 长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因。

中暑的急救方法及注意事项

1. 中暑表现

一般中暑表现的症状有：皮温超过39℃;脉搏快;夹皮红、干燥、皮温高;癫病;瞳孔缩小;意识丧失;精神错乱。

严重中暑也称热衰竭，症状表现为：皮肤凉;过度出汗;恶心、呕吐;瞳孔放大;腹部或肢体痉挛;脉搏快;眩晕;头痛;意识丧失。

2. 一般中暑的处理方法

处理一般中暑的措施：给患者降温。应尽快将患者移至清凉的地方。用凉的湿毛巾敷前额和躯干，或用湿的大毛巾床单等将患者包起来。用电风扇，有凉风的电吹风或扇子为其降温。注意：不要用酒精擦拭其身体，不要让其进食或喝水。

3. 处理严重中暑的急救措施

①将患者移至清凉处。

②让患者躺下或坐下，并抬高下肢。

③降温。用凉的湿毛巾敷患者前额和躯干，或用大的湿毛巾、湿的床单等把患者包起来。用电风扇、有凉风的电吹风等促其降温。注意不要用酒精擦拭患者的身体。

④让神志清楚的患者喝清凉的饮料，如果患者神志、呼吸及吞咽均无困难，可以让他喝盐水(每100毫升加盐0.9克)，注意：不要喝酒或咖啡。

⑤如果患者病情无好转，应送医院急救。

4. 中暑四大禁忌

①过量饮水：中暑后须大量补充水分和盐分，但过量饮用热水会更加大汗淋漓，反而造成体内水分和盐分进一步大量流失，严重时会引起抽风现象。如此便得不偿失。正确的方法应是少量多次，每次饮水量以不超过300毫升为宜。

②过量进食：不能吃油腻腥味的食物，过多地食用会增加消化系统的负担，使大量血液滞留于胃肠，而输送到大脑的血液便相对减少，营养物质也不能被充分吸收，所以应尽量多吃一些清淡爽口的东西，以适应夏季的消化能力。

③偏食辣椒：夏季阳浮于外、阴液不足，而辛辣燥热的食物只会助热却阳，而且它还使你的肌肤上蹦出几颗不小疙瘩。因而，应尽量少吃或不吃辛辣食物。

④冷食伤身：身体干渴的时候，冷饮和瓜果类食物常让人爱不释口，但中暑后这两样东西也不能多吃，凉性食品会损伤你的脾阳。

中暑后的饮食禁忌

一忌大量食用生冷瓜果 中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气，重者会出现腹泻，腹痛等症状。

二忌大量饮水 中暑患者应采用少量、多次的饮水方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮。因为大量饮水不仅会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐分进一步大量流� ��，严重时可导致热痉挛。

三忌吃大量油腻食物 油腻食物会加重胃肠的负担，并使大量血液滞留于胃肠道导致输送到大脑的血液相对减少，人会感到疲倦。

四忌纯补 中暑之后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯用补法，过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。

中暑后在恢复过程中，应吃些较为清淡、容易消化的饮食，补充必要的水分、盐、热量、维生素、蛋白质等。

这四种你不注意的细节会导致中暑

夏季炎热，很多外出工作的人是很容易中暑的，但有些情况你可能不注意，也容易导致中暑情况的发生。

越吃凉食越易中暑

天津中医一附院营养科主任李艳玲副主任医师表示，中医认为入伏后“暑毒外蒸”，应多吃温、软的食物，避免过度食用冰凉食物，以免这些美食影响消化功能、降低抵抗力，让人更容易上火、中暑。

很多人认为，气温炎热多吃冷食、冷饮可防暑。其实在炎热夏天适当吃些冷食冷饮未尝不可，但一定不要过贪，否则吃得越多、越凉，越会影响消化功能、降低抵抗力，让人更容易中暑。因为短时间内摄入冷食冷饮过多，消化系统就会首当其冲受到影响，会使人体因局部温度很快下降而调节失衡，继而影响到全身各系统功能的正常发挥，容易导致中暑发生。

关窗睡觉易中暑

第三军医大学新桥医院急诊科史忠主任介绍，在夏季高温下，人体内的热量散发受到阻碍，周围的热量也会反向辐射于人体;当高温闷热时，汗水更是不忍离开人体———附着在表皮上难以被蒸发掉，从而导致体热很难散失。当累积到一定程度，便会使大脑中的体温调解中枢功能发生障碍，出现头昏、眼花、心慌等症状，这就是中暑。

在高温环境中大量出汗致热痉挛，又长时间呆在闷热的房间而导致中暑的，属于高温影响体温失调的热射性中暑，在闷热的房间内午休时间过长成为诱发热射病的重要原因。

喝凉茶不当易中暑

一般而言，凉茶属于祛邪之品，如果体内无邪，就不适合饮用。在炎热的夏天，人体容易出汗而损伤正气，服用苦寒的凉茶就会使“虚者更虚”，甚至伤及脾胃，影响营养精微的吸收，增加中暑的几率。特别是老人和小孩脾胃功能不好的人群都不太适合服用过多凉茶。

广东省第二中医院内科吕雄教授说，见凉茶就喝是不可取的。不同体质、不同气候、不同环境等，适用的凉茶均不相同。如何选择适合自己的凉茶呢?首先要了解一下自己或家人的情况，平素看中医时多留意医生经常开哪几种中药;其次，无论煲汤或煮凉茶，都要根据气候特点来搭配原料。例如三伏盛夏，可以在煲汤时加点绿豆解暑清热。

太阳刚落山遛弯易中暑

太阳刚刚落山时的气温并不比中午低，喜欢傍晚外出遛弯的中老年人需格外警惕中暑的危险。北京东方医院亚健康中心主任彭玉清解释，傍晚时分的高温主

中暑中医诊疗方案

一、定义

1.中医定义：暑厥是指在长夏季节，感受暑热之邪，伤津耗气而骤然发生的以高热、汗出、烦渴、乏力或神昏、抽搐等为主要临床表现的急性热病。

2.西医定义：中暑(heatstroke)是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。 二、诊断

(一)疾病诊断

参照中华人民共和国中医药行业标准《中医病证诊断疗效标准》(ZY/T001.2～94)及新世纪全国高等中医药院校教材《中医急诊医学》(姜良铎主编，中国中医药出版社，2007年)。

1.盛夏酷暑季节，高温作业环境而突然发病，有明确感受暑热的病史。 2.症状

(1)发热、乏力、皮肤灼热、头晕、恶心、呕吐、胸闷。 (2)烦躁不安、脉搏细速、血压下降。

(3)重症病例可有头痛剧烈、昏厥、昏迷、痉挛。 (二)分类诊断

1.先兆中暑：高温环境下出现大汗、口渴、无力、头晕、眼花、耳鸣、恶心、心悸、注意力不集中、四肢发麻等，体温不超过38℃。

2.轻度中暑：上述症状加重，体温在38℃以上，面色潮红或苍白，大汗，皮肤湿冷，脉搏细弱，心率快，血压下降等呼吸及循环衰竭的症状及体征。

3.重度中暑：

(l)中暑高热(热射病)：体温调节中枢功能失调，散热困难，体内积热过多所致。开始有先兆中暑症状，以后出现头痛、不安、嗜睡、甚至昏迷。面色潮红，皮肤干热。血压下降，呼吸急促，心率快。体温在 40℃以上。

(2)中暑衰竭(热衰竭)：由于大量出汗发生水及盐类丢失引起血容量不足。临床表现为面色苍白，皮肤湿冷，脉搏细弱，血压降低，呼吸快而浅，神志不清，腋温低，肛温在38.5℃左右。

(3)中暑痉挛(热痉挛)：大量出汗后只饮入大量的水，而未补充食盐，血 钠及氯降低，血钾亦可降低。患者口渴，尿少。肌肉痉挛及疼痛，体温正常。

(4)日射病：因过强阳光照射头部，大量紫外线进入颅内，引起颅内温度升高(可达41～42℃)，出现脑及脑膜水肿、充血。故发生剧烈的头痛，头晕，恶心，呕吐，耳鸣，眼花，烦躁不安，意识障碍，严重者发生抽搐昏迷。体温可轻度升高。上述情况有时可合并出现。

(三)证候诊断

1.阳暑：头昏头痛，心烦胸闷，口渴多饮，全身疲软，汗多，发热，面红，舌红，苔黄，脉浮数。

2.暑厥：昏倒，不省人事，手足痉挛，高热无汗，体若燔炭，烦躁不安，胸闷气促，或小便失禁，舌红，苔燥无津，脉细促。

3.暑风：高热神昏，手足抽搐，角弓反张，牙关紧闭，皮肤干燥，唇甲青紫，舌红绛，脉细弦紧或脉伏欲绝。 三、治疗方案

春夏秋冬走健康之路看四季养生网 健康饮食 养生问题 母婴保健 养生小常识

(一)现场急救措施

1.搬移：迅速将患者抬到通风、阴凉、甘爽的地方，使其平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换衣服。

2.降温：患者头部可捂上冷毛巾，可用50%酒精、白酒、冰水或冷水进行全身擦浴，然后用扇或电扇吹风，加速散热。有条件的也可用降温毯给予降温。但不要快速降低患者体温，当体温降至38℃以下时，要停止一切冷敷等强降温措施。

3.补水：患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量盐或小苏打水。但千万不可急于补充大量水分，否则会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。

4.促醒：病人若已失去知觉，可指掐人中、合谷等穴，使其苏醒。若呼吸停止，应立即实施人工呼吸。

5.转送：对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时，应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中要注意，尽可能的用冰袋敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温，以保护大脑、心肺等重要脏器。