小儿不宜吃哪些食物,小儿健康饮食

一、小儿不宜吃的4类食品

　　一.果冻

　　真正的水果冻应该用水果等天然物质制成，具有质量好、含维生素丰富等特点，但目前市场上*的果冻大多数并非用水果制成，是凝胶剂加人工色素、香精、甜味剂及防腐剂配制而成，虽然外观色泽鲜艳、味道香甜诱人，但它既没有什么营养价值，而且里面的添加剂对人体有一定的毒性，有害健康。另外孩子吃果冻的时候，往往是边挤边使劲吸，经常是整块突然吸入口中，由于果冻较光滑，稍不留神容易呛入气管，引起剧烈呛咳，严重者甚至可以卡在气管中，堵塞气道，引起窒息，若抢救不及时可危及生命。因此，虽然果冻色彩鲜艳、香甜诱人，但是幼儿却不宜吃。

　　二.膨化食品

　　膨化食品的品种很多，如薯条、虾条、雪饼等，多为油炸食品。这类食品的共同特点是外观包装精美，味道鲜美，特别讨小孩子的喜欢，但内在质量却很低。一方面从营养角度来看，其中的维生素、矿物质、纤维素含量极低，含量高的是糖、盐、味精等，其营养价值不高。另一方面从健康的角度来看，多食糖、盐可引起儿童肥胖和高血压;多食用味精，可造成小儿缺锌，因为味精主要含谷氨酸钠，它可与体内的锌结合，把锌排出体外。

　　三.爆米花、松花蛋

　　爆米花是大人孩子都十分喜欢的食品，但大家可能并不知道，爆米花中含有铅，因为加工爆米花的工具是含铅铁合金，加热时，由于铅的熔点很低，一部分铅就以铅烟的形式直接附着于爆米花上，孩子在吃爆米花时也把铅吃进了体内。松花蛋也是一种含铅食品，食用时也会把铅带入人体。铅是一种具有神经毒性的重金属元素，儿童对铅毒性的耐受性较差，易导致铅中毒。目前随着工业、交通的发展，环境中铅的污染日益严重，人们每天不得不从呼吸道吸入一定量的铅，那是我们每个人都无法避免的。但不吃含铅食品如爆米花、松花蛋等，则是我们自己可以做到的。

　　四.方便面

　　现在许多孩子都喜欢吃方便面，其实多吃方便面对孩子健康不利。从营养角度上看，方便面的主要成分是脂肪和碳水化合物，而缺乏小儿生长发育迫切需要的蛋白质，因此，常吃方便面，特别是以方便面作为主食，容 易导致蛋白质摄入不足。从健康角度看，方便面中脂肪含量较高，若存放过久，其中的油脂会被空气中的氧气氧化，产生酮体、醛类和过氧化脂质，可以刺激消化道引起恶心呕吐等症状;过氧化脂质还可致人过早地衰老。

　　另外，大人喜欢吃的胚蛋及人参、蜂王浆等因本身含有激素或有促进激素分泌的作用，过多食用可引起儿童性早熟、影响孩子的身心健康，小儿也不宜食用。

二、孩子不宜多吃的食品

　　橘子：橘子虽然营养丰富，但其中的叶红素含量很高，吃得过多，容易产生腹痛、腹泻。

　　菠菜：作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。

　　鸡蛋：鸡蛋食用过多，会造成营养过剩，导致肥胖，最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。

　　果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用香糖、增稠剂、甜味剂、色素调制而成，这些物质对人体没有多少营养价值，多吃对孩子的健康无益。

　　豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，容易使体内甲状腺素缺乏而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长育时期更容易受害，故豆类，尤其是未煮的豆类不宜常食。

　　咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，摄入体内后一部分转变为具有致癌物质的*。有关研究显示，10岁前开始吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。

　　泡泡糖：容易造成肠胃道疾病。

　　人参：人参有促性激素分泌的作用，孩子吃这类产品会导致性早熟。

　　罐头：罐头食品在制作过程中都加入了一定量的添加剂，有微量毒性，对成人影响不大，但对儿童却有很大影响，难免造成慢性中毒。

　　爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱，常吃多吃后极易发生慢性铅中毒。

　　方便面：方便面中含有食用色素和防腐剂等，孩子常吃或多吃容易引起营养失调。

　　葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，孩子吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝功能。

　　可乐：可乐饮料� ��有一定量的*，对中枢神经系统有兴奋作用。

　　动物脂肪：儿童过多食入动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。

　　烤羊肉串：羊肉串等烟熏、火烤食品，在熏烤过程中会产生致癌物，儿童若常吃这类焦化食品，致癌物质可以在体内积蓄，使成年后患癌的机率增加。

　　巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，容易产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反应。

三、7种适合小Baby的食物快吃起来

　　妈妈们都知道，宝宝4-6个月大之后就要添加一些其它食物，但同时也有不少妈妈在纠结，哪些食物适合宝宝，哪些食物营养丰富。那么这么大的宝宝，应该添加哪些食物呢?

　　1.有机罐装食物

　　4个月以上婴儿可以食用一些有机罐装食物，他们能给孩子补充一些特殊的营养素。

　　2.特殊食物

　　针对对乳糖过敏等对饮食有特殊要求的孩子，需要购买一些特别的食物，可以让孩子吃的安全又健康，注意一定不能有色素和防腐剂。

　　 3.混合水果

　　此种食品适合6个月以下的婴儿食用，这些纯天然的水果泥很方便携带，它们是多种食物的混合，很有营养。

　　4.丰盛的饭菜

　　包括有机蛋白质、蔬菜、水果等等。生产商在其中还添加了维生素、矿物质和益生菌。此种食品适合7个月及其以上的孩子食用。

　　5.有机芽菜

　　8个月以上的孩子可以吃一些有机芽菜，这样的食物不会对他产生不良影响。

　　6.手指食物

　　你的宝宝已经可以开始吃一些手指食物了吗?如果孩子可以开始自主爬行了，那答案有可能是肯定的。你可以选择一些手指食物，其中富含维生素E、铁和锌，没有人造香精或者是着色剂，很安全。此外，此种手指食物可爱又有趣，很适合聚会和玩耍时食用。

　　7.即食奶酪

　　当你的孩子处于从泥状食品过度到完整食物的阶段时，你可能需要一些简单的晚餐，即食奶酪是一个不错的选择。孩子大多非常很喜欢吃，它也很健康。

四、小儿膳食必须力求平衡二字

　　关于如何喂养宝宝，一些家长大多是一知半解，甚至有人觉得，宝宝的食物只要煮烂即可。但其实这种想法有误，因为除了要好吞咽，宝宝的饮食还必须要均衡，这样才能提供全面的营养供身体需要。那么，妈妈们到底需要如何做，才能让宝宝的膳食达到平衡呢?

　　1.食材要广而杂

　　给宝宝制作辅食时，一定要做到食材广而杂。大自然赐予我们人类多种食材，并且每种食物的营养都是不同的，妈妈们在选材方面一定要广泛，这样才能真正的平衡宝宝的膳食呢!

　　2.粗细均匀要平衡

　　现在这个时代，很多人都已经习惯吃些精细的白米白面了，但是也应该让粗粮做一做餐桌的主角。五谷杂粮中含有的淀粉，膳食纤维，和B族维生素是别的食物中所没有的。所以为了宝宝的身体健康，妈妈们也要让宝宝每天吃一些五谷杂粮。

　　3.温热寒凉也要均衡

　　妈妈需要根据气候，地域和体质来调整，达到宝宝身体平衡的效果。例如宝宝因为风寒感冒或者因为吹了风肚子痛，这时候妈妈可以用一些暖胃生热的姜片去除宝宝体内的寒气。相反，如果宝宝因为自身体内的湿热引起的流鼻涕，妈妈们就需要搭配一些清热去火的食物来平衡宝宝的体质了。

　　4.食物的味道要均衡

　　酸甜苦辣咸这五种味道渗透了所有的食物中，五种味道相辅相成，某一种味道过多过过少都会影响健康。中国的饮食口味向来偏重，而且很多宝宝都有过早接触成人饭菜的的经历，导致宝宝肝脏负担过重，也为宝宝的健康成长埋下隐患，所以妈妈在为宝宝准备饭菜时，一定要清淡一些。

　　5.食物要冷热均衡

　　很多宝宝在夏季都爱吃一些凉的食物，一旦吃多了就很容易腹泻或者咳嗽，妈妈们要控制宝宝食用过冷的食物，不能让宝宝贪图一时的凉爽，而置身体健康与不顾!

　　6.吃饭速度要平衡

　　很多宝宝吃饭都是狼吞虎咽的，其实这样是不科学的，宝宝的脾胃功能还未健全，消化系统还不够完善，吃快了容易消化不良。爸爸妈妈应该让宝宝养成良好的饮食习惯，要吃东西要细嚼慢咽。

　　7.饥饱要平衡

　　宝宝的人小，胃也很小的，一次装不了那么多食物的，但是宝宝又是个爱动的家伙，一会吃饱又饿了，这时候妈妈不妨为宝宝准备一些小点心，帮助宝宝抵抗饥饿。值得注意的是，妈妈千万不要认为宝宝会经常饿，就一次性的给宝宝很多东西吃，这样宝宝会不消化的，而且容易造成积食，要秉持少量多餐的原则。