宝宝偏食挑食该如何纠正

现在很多孩子都有挑食的习惯，不喜欢吃绿叶蔬菜、胡萝卜等，偏爱吃油炸类的食物，还有一些快餐食品。这些问题让很多家长都很头疼，怎么教育孩子都不听，反而孩子更加抵触这些东西。其实孩子挑食的养成是有一定原因的。怎么纠正呢?请看下面介绍。

宝宝偏食挑食该如何纠正

有些家长就很挑食，不喜欢吃的东西在吃饭的时候就挑拣出来，做菜也形成一种偏好，孩子就会跟着养成这种饮食习惯。纠正方法：家长应该有榜样意识，不能太挑食，为了孩子健康成长，以身作则，在饮食方面要做到全面，就算是自己不喜欢吃的食物，也不能在孩子面前表现的太明显，让孩子认为这类食物难以下咽。

同一种菜的做法不变，口味单一，孩子常出现厌恶情绪。纠正方法：做菜要新颖，有创意，变着花样做给孩子吃。比如米饭可以几种米搭配的吃，或配上其他食材。最好几种不同颜色的食物一起烹调，孩子比较喜欢颜色丰富的食物。

经常有这种情况，孩子在饭未做好前说饿了，家长就拿出一堆零食，孩子一顿狂吃，等饭菜做好后也没了食欲。经常这样就容易出现挑食，甚至厌食的现象。纠正方法：建议家长可以在两餐之间给孩子少量的食物当做加餐，减少孩子的饥饿感，避免出现餐前吃零食的习惯。或者定点做饭，让孩子养成定时吃饭的好习惯。

宝宝挑食偏食的危害

挑食偏食的危害非常的大，挑食偏食会导致人体出现了营养不良的情况，并且会导致人体的免疫功能下降，挑食偏食还会导致出现食欲下降以及出现多种疾病。

营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之一，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘，具体产生的危害如下：

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造� ��胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。

此外，� ��长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，这样不仅不能纠正孩子挑食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。

孩子挑食偏食可能是缺VB

近日，不少家长反映，宝宝经常会出现食欲不振、反复感冒发烧、腹泻等情况。专家指出，这些宝宝可能是成长代谢的紊乱，与身体内复合维生素B的缺乏有直接关系。

上海交通大学附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳介绍，食物进入体内以碳水化合物、蛋白质、脂肪的形式，分解成葡萄糖等等才会被吸收，在分解的过程中就要有B族维生素的参与，如果B族维生素不足的话就没有办法分解，人体就没有办法利用，从而造成成长代谢紊乱，出现免疫力低下、食欲不振、容易生病、发育迟缓、反复感冒等临床症状，对孩子的健康产生非常不利的影响。

目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，而这些问题很容易造成某一种维生素B的缺乏。摄取充足的维生素B，关键要均衡饮食。提到补充维生素B，很多人可能首先想到的就是要多吃蔬菜水果，然而，盛晓阳强调，B族维生素中有些种类只存在于荤菜中，或者在荤菜中比素菜中更好吸收，比如维生素B12和B6，此外，维生素B2主要存在于奶制品中。

宝宝小时偏食挑食长大血压高

巴西圣保罗联邦大学进行的一项研究表明，6岁前的儿童营养不良成年后最容易患高血压。

圣保罗联邦大学在其城市贫民区挑选了53名年龄在11岁至16岁的青少年进行研究。这些青少年具有典型的营养不良症状：身高比世界卫生组织规定的标准低 7公分，体重也较轻。研究结果表明，他们之中有7人(占总数的13%)有高血压症状，其中大多数是在13岁时出现高血压症状的，也有11岁就被确诊患高血压的。

该研究还表明，6岁之前营养不良者，不仅易患高血压，而且还容易患糖尿病、冠心病等疾病。这些人受到疾病的影响，寿命会缩短。

我们都知道，营养不良对宝宝成长发育的影响是巨大的。事实上，宝宝营养不良很多时候因为挑食、偏食引起的，要保证宝宝营养均衡，必须要纠正宝宝某些不良的饮食习惯，比如挑食与偏食。

如何判断宝� �是否偏食

通常如果以下有一个描述情形正是你宝宝的表现，说明有一定的偏食倾向：

1、同年龄段的宝宝喜欢吃的食物，他不喜欢吃，而且种类达数种以上，这一情况持续很长时间。

2、特别喜爱吃某种特定的食物，如没有这种食物就拒绝进食。

3、特别抗拒某种食物，对其望而生厌，并影响进食其他食物。