端午节养生吃什么好?端午节在每年农历的五月初五,中国重大传统节日,端午节吃什么,吃粽子已经成为了默认的文化,那么除了吃粽子之外,还有哪些美味佳肴呢?今天小编就给大家推荐几款养生食谱,味道鲜美可口,最适合端午节食用,下面就跟小编一起来看看这几款美食的做法。
做法
1、肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片,红枣去核切宽条备用,将粽子切成片。
2、其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离)。
3、有淀粉的一面朝里,2片一组中加夹上肉馅。
4、煎锅烧热倒入植物油,将粽子夹两面煎至金黄,盛出备用。
5、.锅中留油,下洋葱、香菇翻炒。
6、加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀。
7、倒入煎好的粽子夹。
8、加入适量清水(不要太多)。
辅料:姜2片蒜2瓣葱花少许
调料:豆豉少许盐、食用油各适量糖鸡精玉米淀粉各少许料酒、酱油各1茶匙
做法
1、准备所需材料,排骨洗净剁成小块。
2、南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内。
3、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。
4、将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。
5、将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。
6、再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。
7、上锅大火蒸15-18分钟,出锅撒葱花即可。
提示:
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
做法
1.准备好所有材料;
2.白菜浸洗干净;
3.香菇用大热水泡软,去蒂;
4.洗净的白菜摘下叶子,将梗切成粗丝;
5.红萝卜切细丝,香菇对半切,姜切片,蒜也切片,干红椒剪成小段;
6.热锅中倒入玉米油,投入干红椒炸香捞出;
7.投入蒜片和姜片,煸炒出香味;
8.倒入红萝卜丝和香菇,继续煸炒出香味;
9.倒入白菜,再撒入一点点的盐,翻炒至菜叶变软;
10.加入适量的蚝油和鸡精,稍煸炒一下,即可装盘食用。
从端午节习俗到养生保健常识端午佳节是我国一年一度的传统习俗,而在这个节日里,看龙舟、吃粽子、吃龙船饭、吃艾角都是常见的习俗和饮食习俗。每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右,大家饮食应有所节制。中医提醒,艾草具有一定的药用价值,吃用艾草做的艾角能起到一定的预防感冒和祛湿的作用。食用过多,反而不利于人体健康。从古至今,端午节是一个提倡运动的节日。
又快到一年端午时(6月20日),按照国家假日部门安排,2015年6月20日至22日全国统一连休三天,这对于很多人来说又是一个出门旅游的好时机。对于宅在家里,不打算出行的朋友来说,不妨回味一下端午相关历史,看看端午美食的养生知道。说到端午节,
六月,大自然到了最热烈奔放的时候,山野间的野草也有情,草丛中的野花也养生,这是古人比较重视的一个养生时节。“八九成的人体内阳气不足,夏至前阳气最盛,这时我们最需要也最适合补阳。”上来自北京的养生专家吕新会就为大家诠释了夏季养生之方法。端午节
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