多吃芦荟有助消食

芦荟是一种非常清新的植物，很多人都认为吃芦荟可促进结肠蠕动而排便，因此便秘的人多吃芦荟有助缓解便秘。但实际上，芦荟并没有这样的功效。这样的错误认知还有很多，你不妨来一起看看，这些饮食误区，是不是也让你中招了?下面为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!

芦荟都可以吃吗

芦荟都可以吃吗?不是。

芦荟品种很多，已分类定名的有500种以上。已知有药用价值的仅十几种。品种不同，药效成分和含量有较大差异。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟(又名巴巴多斯芦荟)、库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛)，好望角芦荟草(分布于非洲南部)，元江芦荟等。

库拉索芦荟(美国芦荟)

又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，先端渐尖，基部宽阔;叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。

中国芦荟

是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5-6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地：福建、广东、广西、云 南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。

特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

上农大叶芦荟

上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。

特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。

木立芦荟

木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

特性：可用于医学、美容和食用。

多吃芦荟有助消食

吃芦荟有助消食?真相：反易伤脾胃

芦荟是一� ��百合科常绿植物，原产地中海、非洲，据考证野生芦荟品种300多种，而可食用的品种只有六种，有药用价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 ，库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等。中医认为，芦荟性味苦寒，可泻火解毒、化瘀杀虫，缓解眼红便秘、痔疮疮疖等症。有说法认为：“缓解消化不良可以吃点芦荟。”但其实，这种说法是一种误区。

中医专家指出：芦荟善滑肠通便，可起通便消积之功，不能缓解消化不良。芦荟常用其鲜品，性凉、其汁液柔润，主入大肠、肝经，祖国传统医学认为其多用于泻火、解毒、杀虫等，现代医学则认为芦荟(鲜品)属接触性泻药，可促进结肠蠕动而排便。但对于食积者，其病理为脾胃气虚，若是食用芦荟，不但不能促进消化，反而会因其凉性耗伤脾胃阳气，导致伤食、飱泄。但芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素，有助抗击消化道炎症。芦荟还能治疗胃食管反流。

木瓜、菠萝有助促进消化?真相：蛋白酶进入胃里全灭活

木瓜与菠萝是日常生活中常见的食材，直接生吃固然美味可口，但这两种水果都有其别样的用途——另类嫩肉粉，也因此，有不少用木瓜、菠萝搭配肉类做的美味食材，如菠萝咕噜肉、木瓜炖鱼汤等。这是因为，无论是木瓜还是菠萝，其中都含有一种蛋白质分解酶，在与肉类搭配烹饪时，或是在烹饪肉类前滴入菠萝汁或木瓜汁，都有利于肉类中的蛋白质分解为小结构的小肽，进而使肉在烹调过程中更易入味，且口感松软，使肉吃起来更鲜嫩。

网络上包括百度百科等在内都有说法认为：“木瓜、菠萝、酸奶、柠檬茶、乌梅等食物富含消化酶，其消化酶能帮助加速食物的分解，并且酸味的东西能刺激胃液、口水等的分泌，也能促进消化。”但实际上，这种说法看上去很有道理，实则完全无用。专家指出，不论是木瓜蛋白酶还是菠萝蛋白酶，都没有促进人体消化食物功能的作用。蛋白酶在人体外可以分解肉类中的蛋白质，但是当进入胃时，胃酸很快使其灭活、变性而失去分解蛋白质的作用。一个 人的消化功能好不好只有依靠原本存在于胃中的胃蛋白酶原，并且在胃酸分泌激活后才能发挥分解蛋白质、促进消化的作用。

炖汤越久越营养?真相：炖得越久有害物质越多

不少人认为煲汤时间越长，汤内营养就越多。尤其是广东人喜欢喝“老火靓汤”，一般炖煮3-4小时，以为这样的汤所含营养物质高。其实不然，食物中一般含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素，当食物过多地在高温下炖煮，时间越长，其温度就会越高，氨基酸就会遭到破坏，流失的营养就越多，而且所产生的嘌呤就会越多，从而导致痛风的发生。因此煲汤并非越久越好，建议时间不要超过1个小时。以骨头汤为例，正确的炖煮方法是将骨头砸开，然后放入一定冷水，烧开后加一点醋，使骨头中的磷、钙溶解到汤内，整个加热过程以一小时为宜。

此外，炖汤时间越久，当熬煮的是肉汤，肉中的脂肪就会大量流失到汤中，而蔬菜和肉类中天然含有的亚硝酸盐会溶出，汤会越煮越咸。这样的汤在炖煮过后，不但不能起到养生的功效，反而对高脂血症、高血压等生活习惯代谢病患者有害。

芦荟的吃法

芦荟的食用方法很多，主要有下列9类：

1、生吃：割取新鲜叶片，洗净 后，削去叶缘齿刺，连皮吃或削去皮吃。

2、芦荟饮料：新鲜叶榨汁，或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料，内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。

3、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g，和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。

4、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。

5、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。

6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等。

7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶。

8、芦荟粉：干叶磨粉。或将鲜叶磨碎，过滤，再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂。

9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。

使用芦荟胶的四个误区

便宜大碗、补水镇定又能淡化疤痕，而且十分清凉。好处可以说数不胜数~ 而且无论干皮油皮都能安心使用。

不过话虽如此，使用的时候也要注意正确的使用方式才能生效，否则适得其反才叫吃亏! 快看看下面这些误区你中枪了没?

误区一：当做唯一护肤品

既然便宜又大碗，那护肤品就只买芦荟胶好了!而且质地稀感觉好容易吸收的样子，直接抹在脸上然后什么都不做也行。——这种想法不可以的哦! 每天的护肤程序最起码也要做到清洁、化妆水、乳液三部曲。

可以把芦荟胶当做临时、额外、针对、集中的面膜来看待，但是绝不可以有以一顶百的念头!

误区二：当做睡眠面膜

拿芦荟胶来做睡眠面膜，每天挖一大坨涂上过夜。心里是不是还有些美滋滋的?——不行! 这种做法会导致毛孔阻塞，不利于肌肤的夜间呼吸。

肌肤吸收完了它需要的“粮食”后，多余的成分就滞留在脸上，这时候还顶着它过夜，不过多久粉刺、闭口就不请自来噜!建议做普通面膜使用，并且注意自己肌肤的吸收状态，差不多了就要用清水洗净。

误区三：拿来用作防晒

拿芦荟胶来用作防晒。 绝!不!可!以!网上虽然流传有芦荟防晒的说法，但实际上只是因为芦荟有补水镇定的作用，在晒后可以舒缓肌肤。而且很多肌肤暗沉的姑娘以为自己这就叫黑皮，用芦荟胶做好补水工作后发现皮肤有提亮，误以为是防晒作用。

但是!它!并!不!防!晒! 要是每天涂一层芦荟胶出门对抗烈日，反而会导致皮肤晒伤、晒黑!千万不要傻傻不准备防晒霜喔!

误区四：DIY芦荟胶就很好

何必出去外面买芦荟胶，自己DIY就好。——不要再闹了亲爱的。

我们在 市面上买的芦荟胶都是芦荟胶提取物，选择有效成分高达70%的产品才能让芦荟胶发挥它应有的功效。而且成品芦荟胶基本都做过抗敏测试的，你自己瞎折腾当心没有效果还过敏。

养殖芦荟的方法和注意事项

花盆：准备好栽花的盆，或者直接栽在地上。

家庭盆栽芦荟最好使用泥瓦盆，透气性好，如果用塑料盆则会导致芦荟烂根。

方法/步骤2

1 花土：准备好栽花的专用花土，或用小区公园栽花的土，要求是土质肥沃，疏松，透气好。

栽培芦荟最好使用砂质土壤。因为砂质土壤的透气性和排水性好，在砂质土壤里芦荟的生长是最好。能加一些腐殖土作为肥料最好，如果没有也可以。

方法/步骤3

1栽种：先在盆或者坑里放几公分厚的花土，把花放进去，然后把土培上，稍微按紧。

方法/步骤4

1 浇水：这是个很重要的环节，无论是盆栽还是地栽第一次浇水一定要浇透，这是定根水，花的成活率关键在这里。

2 芦荟盆里最好不要长期积水，土壤的湿度过高会导致根部缺氧而腐烂枯死。平时只要一周浇水一次就可以了，冬季更要控制浇水量，否则芦荟易烂根。

下图就是烂根的

方法/步骤5

1 管理：如果是盆栽，第一个星期内，在阴处放置，第天枝条和叶子上喷水，注意保持土壤湿润，注意通风，一星期后再拿出来晒太阳。

如果是地栽，先用遮阳网挡住阳光，一星期后，把遮阳网去掉。

2 芦荟生长需要充足的阳光，但高温期让烈日直射会使芦荟停止生长，初植的芦荟不宜多晒太阳。

方法/步骤6

1 温度：温度和光照条件要适宜。芦荟喜光，怕冷。所以夏季要放在室外通风好，光照好的地方，冬季的话则要注意保温保暖，室内温度要达到5度以上即可。

方法/步骤7

1换盆：芦荟换盆最好在春季，在养殖两年后应该换一个大一号的盆来养殖。

在换盆时要注意将烂根剔除，保留根部抓住的土壤。用新土培好后要浇透水一次，保证土壤的水分。

方法/步骤8

1繁殖：芦荟会在生长的过程中分根发芽，可以用小刀将新发出的嫩芽割下，用一个新的盆栽培。

2 一般家庭可采用扦插方法进行芦荟繁殖。通常用来移栽扦插的幼苗是用根部生长的新株，在春、秋两季进行最为适宜，因为气温在20—25℃时，芦荟发根速度快，缓苗期短，成活率高。

3新插的小芽要求土壤要有一定的透气性，生根期不宜多浇水，还要尽量避免阳光直射。

4 扦插头几天，叶片有些发黄，这是正常现象，生根后会自然返青。为防止无根的小芽腐烂，除要控制浇水外，也可以先将小芽晾一晾，使切口干燥再插入土中。

方法/步骤9

叶片的采摘

芦荟叶片的采摘标准，以生长一年或12片叶以上采摘为宜，翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好，采摘的叶片要饱满、光滑、肉汁清澈透明，这样芦荟的各种成份含量高，利用效果好。

采摘时要由下而上，用小刀在叶片基部两边各切一道口，然后轻轻一掰，采摘的数量要使植株保持12片叶为基础。