食用丰水梨的注意事项

丰水梨都有哪些营养价值呢?丰水梨是梨类水果的一种，而丰水梨也有着独有的营养价值。还需要提醒大家的是，在吃丰水梨时还应该要注意一些禁忌才行哦。下面就来具体了解了解丰水梨的营养价值吧。

丰水梨的营养价值

丰水梨的营养价值

丰水梨中含有丰富的B族维生素能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。丰水梨所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳、对咽喉有养护作用。

丰水梨有较多糖类物质和多种维生素易被人体吸收、增进食欲、对肝脏具有保护作用。

丰水梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常、改善头晕目眩等症状。

丰水梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

丰水梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

丰水梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

丰水梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

食用丰水梨的注意事项

食用丰水梨的注意事项

1：丰水梨偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2：丰水梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3：丰水梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃丰水梨。

4：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃丰水梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5：丰水梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

6：丰水梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

7：用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的丰水梨。

如何挑选梨

1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形， 无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。

梨汁鸡翅的做法

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

用料：

鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。

做法：

1、雪梨去皮，切块，用海尔搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。

2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。

3、鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。

4、平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。

小贴士：

1、梨要选择多汁的雪梨，可以用料理机或者手工榨汁。

2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的，所以尽量时间够长，腌一晚最好。

3、煎的时候，一定选择小火，慢慢煎至，这样鸡翅中的油会被逼出，表皮焦脆，吃起来有烤鸡翅的香味。

4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分，但是粘稠，甜度适中，适合腌肉。

功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

饭前还是饭后吃梨好

饭前还是饭后吃梨好

中医认为梨甘甜微酸，性凉，入肺，清热解毒，生津止渴，利牙口，吃梨有助于预防便秘，增强食欲，降血压，同时对各个肝脏都有着很好的保健作用，中医认为日常适当吃点梨对身心健康都是有很多好处的，但是吃梨也是有很多讲究的，只有在合适的时间吃适当的吃梨才能更有利于身身健康。

胃酸过多者不宜吃梨，因为梨本身就含有非常丰富的果酸了，由其是在空腹的时候，如果食入过量的梨的话，则有可能会使得胃酸变多，从而引起恶心，呕吐，食欲不振等问题。

中医认为女子经期不宜食梨，其因有二，� ��梨性偏凉，助性，经期食之，如果伤胃，使脾胃皆受寒，影响经血的正常排出，其二，经期食凉，容易加重腹泻的问题。

睡前不宜吃梨，梨本身就具有利尿的功效了，而夜晚临睡前食梨，会使得夜尿增多，从而影响睡眠质量，故睡前不宜食梨。

血虚体质者不宜食用梨，如偶感怕冷，胃寒，腹泻，手脚冰凉者，平日多不应该吃太多梨，如果要吃梨的话，最好煮熟之后在食用，防止食用过多而加重湿寒症状，更不利于身体健康。

糖尿病患者吃梨要适量，梨中的糖份含量也是相当高的，如糖尿病一次性食用过多则会使得血糖增高，不利于糖尿病健康，因此建议糖尿病患者吃梨的时候，以每次半粒为宜。

很多人在吃氨茶碱，小苏打的之后在去吃梨，容易引起恶心，腹痛等问题，其实这是因为梨中的果酸含量多，在小苏打，氨茶碱都属于碱性药物，同食容易引起食物相克，也就是中毒反应。

中医还认为女性在产后，哺乳期都不应该吃太多的梨，由其是刚产后还在做月子的时候就更不宜吃梨，否则会加重体虚问题，从而不利身估恢复，而哺乳期如果吃太多的梨，则有可能会加重幼儿腹泻的问题。另外小儿水痘，腹泻，之后都不宜吃梨。

梨是秋季上市的，这个时候上市的其实还有螃蟹，螃蟹美味而又营养丰富，但是如果同梨一起吃的话，则容易引起腹泻，甚至如果怀孕的女性同吃这两种食物的话，更有可能会引起流产，因为螃蟹同梨一样都是属于寒凉食物，两者在一起伤胃，又伤心，非常不利于身体健康。

所以饭前，由其是在空腹的时候是不适合吃梨的，可以说吃梨是促进身体健康还是有损身体健康，最重要的是看是否吃对了时间，比如说老人在中午体热的时候，或是外出刚归来，血压容易上升，从而引起头晕眼花的问题，此时吃个梨，能预防血压上升，缓解头晕脑花的问题。

咽喉不舒服的时候，喝点梨汁，瞬间整个喉咙就非常舒服，便秘，拉不出来的时候，梨中的膳食纤维还能助排便，而如果你正在腹泻还去吃梨的话，那么腹泻的问题只能是越来越严重了。

所以吃梨也是要讲究时机，讲究吃的量，才能更有利于身体健康。