宝宝辅食添加的信号,辅食中的营养素有哪些

一、宝宝想吃辅食会发出哪些信号

　　抓东西往嘴里送。在宝宝半岁大左右，会把周围的任何东西抓到都往嘴里送，当出现这样的情况，妈妈们就要准备给宝宝添加辅食了。这个时期也要多注意周围不要放药物等有害东西，以免宝宝误吞造成伤害。

　　对大人食物感兴趣。当喂奶不能满足宝宝的时候，宝宝会主动抓大人手里的食物，可能会来抓勺子，抢筷子。如果父母舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下，并笑着显得很高兴的样子，那说明宝宝对吃东西有兴趣，这时就可以放心给宝宝喂食了。

　　挺舌反射消失了。宝宝出生时，会有一种挺舌反射，常常表现为大人们把食物喂进宝宝嘴里却被吐出来。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，挺舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，如若挺舌反射消失了，就表明可以给宝宝喂辅食了。

　　其实还有一些微妙的变化，也是宝宝添加辅食的信号，只要妈咪随时留意观察宝宝的一言一行，很容易察觉到。

二、宝宝辅食添加的正确顺序

　　从种类上来讲：要遵循谷物——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁（泥），然后就是水果汁（泥），最后开始添加动物性的食物，如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等。

　　从数量上来讲：从一种到多种顺序来添加。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，或只是给宝宝试吃与品尝，待尝试一周左右，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。

　　从时间上来讲：应从稀到稠的顺序来添加。宝宝在开始添加辅食时，最好以流食开始，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。

　　从质地上来讲：应从细小到粗大的顺序来添加：宝宝食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。

三、各类辅食中的关键营养素有哪些

　　水：一般的宝宝每天每千克体重大约需要100-150毫升水。因为母乳中有比较充足的水分，母乳喂养的宝宝基本上不需要额外喂水；人工喂养的宝宝则需要在吃奶以外加喂养一定量的白开水，以防宝宝上火。

　　蛋白质：蛋白质的主要食物来源是肉、蛋、奶和各种豆类食品。对出生不久的宝宝来说，母乳是最好的蛋白质来源。不吃母乳的宝宝可以从牛奶、配方奶粉、鸡蛋、肉类、豆制品和芝麻、核桃等各种干果里获取所需要的蛋白质。

　　脂肪：含脂肪丰富的食物主要是食用油、肉类、蛋黄和坚果。相比较而言，蓄肉含的脂肪比较丰富，但多数是饱和脂肪酸；家禽、鱼类的肉含脂肪比较少，但所含的不饱和脂肪酸很多，比较适合宝宝的需要。

　　碳水化合物：碳水化合物就是糖类，主要功能是为宝宝的生长发育提供能量。母乳和牛奶中的乳糖、配方奶粉中的蔗糖、葡萄糖、玉米糖浆，含有淀粉中被人体内的淀粉酶分解后产生的麦芽糖和葡萄糖，都是宝宝可以获得和吸收的碳水化合物。

　　维生素：鱼肝油中富含维生素A；而维生素D可从母乳、蛋黄中获得，经常带宝宝到户外晒晒太阳，也有助于促使宝宝自己合成维生素D；各类水果中，尤其是苹果、橙子等含有丰富的维生素C。

四、10个月宝宝精选食谱

　　推荐食谱一：山药麦糊

　　食材：山药110克、麦片3匙、水适量

　　做法：

　　1、山药去皮，切成小丁。

　　2、将山药蒸熟到软。

　　3、将麦片泡开，将熟软得山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。

　　4、打成半泥糊状。

　　5、搅拌均匀盛出来即可。

　　功效：

　　山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。

　　推荐食谱二：水果泥

　　食材：草莓50g，香蕉50克、苹果50克、哈密瓜50克、菠萝50克

　　做法：

　　1、将菠萝切成块。

　　2、将苹果洗干净，切片、切块。

　　3、将所有的材料切成小块。

　　4、把这些材料装入搅拌机，搅打成泥。

　　5、搅拌均匀盛出来即可。

　　功效：

　　这道水果泥适合现做现吃，新鲜美味。可以做为人体的辅食，含有丰富的维生素，能够提高人体免疫力。香蕉果肉营养价值颇高，还含多种微量元素和维生素。维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力。苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。