适量增加主食

中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：下面就让我们一起来看看专家是怎么说的吧，希望这些知识能够对你们的生活有所帮助。

少吃主食有害健康

一份最近发表的研究数据表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有量不足之势。这是生活水平提高

的表现，但其中也隐藏着危机。

主食中 B族维生素含量丰富

根据营养专家的说法，谷类食物含有的碳水化合物，除为人体提供能量外，还是 B族维生素的主要来源。

主食地位的改变，一个明显的危害就是易导致维生素 B1 的缺乏。据介绍，粗杂粮中维生素 B1 的含量，远高

于精米白面。100 克玉米中的含量是0.34毫克，100 克特级大米中的含量仅为0.08毫克。

动物性食品代替主食易积累毒素

动物性食品摄入过多，危害更为严重。动物脂肪对心血管是非常不利的。动物脂肪在碳水化合物不足的情

况下代谢不完全，会使血液中积聚有毒的废物———酮，酮能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。近年来，这

类疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食、动物性食物摄入量激增有很大的关系。

成人每日主食不能少于300 克

专家提出“食物多样，谷类为主”。具体说，一个成年人每日粮食的摄入量以400 克左右为宜，最少不能

低于300 克。白粥、米粉等应该成为经常的美食。

人体每天需要的热量是随需要决定的，必须摄取。热量的来源是蛋白质、糖类和脂肪，而主食是糖类的主

要来源，不吃主食的话，热量就会从蛋白质和脂肪中转化，那么人体的蛋白质就会缺乏，长此以往就会造成人

体的营养不良，所以减肥期间也不能不吃主食。

适量增加主食

1.主食中选择高热量的食物。

是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

2.保证充足的优质蛋白质。

是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

3.保证充足的维生素。

青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。

春季饮食分三时期

一、早春时期

为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。

饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。

早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。

午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

二、春季中期

为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。

三、春季晚期

春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。

早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

少吃酸比较好

主食怎么吃减肥

主食怎么吃减肥?人们平时所要摄取的主食多半时米饭，面食之类的，这种食物当中都含有丰富的营养物质，对于现在的减肥朋友来讲，怎么吃主食减肥效果会更好一些，能从食物中减轻自己的体重。

米饭和面食是大家常用的的主食，我们对此也可以用吃主食减肥的方法来为自己瘦身，通常把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。因为吃了这种老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，而且其中的主要维生素-B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。

所以，这种吃主食减肥食品不仅会减少了热量的吸收，而且还不会影响其他营养成分的吸收利用，并且制法简便，是理想的减肥食品。要是你弄够科学的使用这个减肥方法，减肥瘦身成功自然是不成问题的。

另外，肥胖的朋友这样吃主食减肥效果也是很好的哦!平时多吃一点蔬菜业是有利于减肥的，像是韭菜、绿豆芽都是很好的减肥食品，而且其营养价值也是非常高的。

幼儿主食食谱

你知道哪些食物里的B族维生素、膳食纤维和碳水化合物含量比较高吗?那就是我们每天吃的主食。主食包括谷类、薯类、米饭、馒头及各种米面等食物。它们提供人类生命活动所需“能量”，是人类赖以生存的主要食品。要想让宝宝健康成长，主食的摄入必不可少哦!

营养说明

大米中的各种营养素含量虽不是很高，但比较齐全，是补充营养素的基础食物。面粉是人类摄取营养的重要食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。它们都是B族维生素的主要来源，有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液分泌，帮助消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

在制作过程中，不能将米面做得过于精细，这样会破坏存在于麸皮和胚芽中的维生素和矿物质以及纤维素。因此，可以给宝宝吃些糙米、粗面等“杂粮”。

小贴士

1. 煮饭时，先将米放冷水里浸泡1小时。使米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭晶莹、饱满。

2. 夏天，在米中放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，蒸出来的米饭并无酸味，饭香更浓。

3. 米面的表皮起斑点，发黄发白，说明粮食已经变质，已被黄曲霉素污染，有毒，应该扔掉。

温馨提示：教育孩子要教会孩子正确看待造成自己失败的原因，父母亲可以经常和孩子一起分析遇到的问题，教孩子学会从不同的角度看待身边的事物，抓住问题的关键。

脂肪肝患者的主食应该多吃什么

脂肪肝患者的主食应该多吃什么?当人们检查出患乙肝、丙肝时，会大惊失色，因为知道病毒性肝炎的厉害。同学、同事、家人会担心被传染而拒绝和你接近，会影响升学、就业、参军、出国、结婚等等，所以会积极治疗。而当人们查出患脂肪肝时，常不在意，不去治疗，正是这种麻痹大意导致脂肪肝在不知不觉中由单纯性脂肪肝向脂肪性肝炎发展。

为了提高患者的治疗效果，提升治愈率，患者应该多做一些对治疗有好处的事情，比如从饮食上配合脂肪肝的治疗。相信大家对这种既简单又有效的方法都非常感兴趣。那么，下面小编就和大家讲讲脂肪肝患者的主食应该多吃什么?

玉米：

现代医学研究发现，玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的防治作用。所以，玉米适宜脂肪肝患者作为主食而长期服食，可将玉米磨粉后烙饼或煮稀粥食用。

燕麦：

它含有极为丰富的亚油酸，据测定，30克精燕麦面中的亚油酸量，相当于10粒益寿灵药丸或脉通的降脂效果，这对脂肪肝有一定的防治效果。

脂肪肝患者的主食应该多吃什么?以上专家讲解的食物均对脂肪肝患者的治疗非常有帮助。脂肪肝一旦各种临床症状、体征加重，肝功能明显异常，再去“亡羊补牢”，可能会花费更多的钱财和时间，是很不明智的。望能引起注意，大家应注意改正生活中可能造成脂肪肝不好的习惯，避免患上脂肪肝。