妇怎么吃牛奶

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。那么孕妇怎么吃牛奶？我们一起看看吧。

孕妇喝牛奶的好处

1、补钙

钙是人体内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能，其主要参与骨骼和软组织的构成。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙，已经满足人体所需要的钙含量。所以说，孕妇每天坚持喝牛奶，可以提供自己和胎儿大部分的钙质。

2、补充蛋白质

除了补钙以外，牛奶也是优质蛋白的来源，含有丰富的氨基酸，消化利用率同蛋类一样，比米饭肉、面包等食物都要高，是孕妇补充蛋白质的首选。

3、调节内分泌

牛奶中丰富的蛋白质和含硫氨基酸能增强人体的免疫能力，调节内分泌，改善体内微循环。

4、睡前喝牛奶有助于睡眠

牛奶中含有一些镇静催眠作用的物质，并且牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以喝牛奶有助于睡眠。孕期睡眠质量不好的准妈妈们可以在晚上喝一杯牛奶安神，美美睡上一觉。

孕妇怎么吃牛奶

牛奶具有安眠的功效，很多朋友喜欢睡前喝一杯牛奶来助眠。很多怀孕的朋友由于妊娠反应等一系列的因素影响睡眠，而睡前一小时喝牛奶则有助于睡眠，也可以给孕妈提高免疫力，给宝宝添加营养，所以孕妇睡前喝牛奶是极好的。

首先因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。

晚上睡前喝牛奶的话，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙 都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症的发生。

孕妇喝牛奶的五大误区

误区一：牛奶越浓营养越好

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。事实上宝宝肠胃功能不完善，如果常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性小肠炎。

误区二：牛奶必须煮沸才能彻底消毒

牛奶如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。如果宝宝长期喝营养被破坏的牛奶，不但不能给身体带来能量，反而会吸收到有害物质。

误区三：酸奶易消化对宝宝吸收好

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

误区四：往牛奶里加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

误区五：以炼代奶替牛奶

炼奶是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼代替牛奶。这样做显然是不对的。炼太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。加水稀释炼奶蛋白浓度低远远� ��不到宝宝所需营养，长期使用会让宝宝营养不良。

哪些孕妇不宜喝牛奶

1.缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

2.返流性食道炎患者

研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

3.消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

4.乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

5.腹部手术后的患者

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

6.胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

孕妇喝什么牛奶最好

1、高钙奶、低脂奶可以选择吗?

有些孕妇认为牛奶脂肪含量高，担心长期喝会长胖，因此选择低脂奶甚至脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高，每100克牛奶中约含3-4克;而牛奶脱脂后，其中的脂溶性维生素及其他营养成分大幅度减少，所以对于大多数孕妇来说是不适合饮用的。另外，据专业部门检测，各品牌的牛奶含钙量差异并不大，而有些生产厂家为迎合消费者的心理，在牛奶中添加了无机钙，而称“高钙奶”，而这些钙实际上人体吸收很少，久而久之，还可能在体内沉淀，形成结石。

2、酸奶和鲜奶应该选哪一个?

鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，但缺点是容易被污染和变质，故购买时应尽量去大型超市，选择知名企业的产品。但是，部分人体由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在肠道中分解，而发酵产生大量的二氧化碳，导致腹胀、腹泻，称为“乳糖不耐症”。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的，由于其凝块小，其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收，同时既能抑制肠道中的致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的孕妇来说，酸奶� �一个不错的选择。

孕妇选择牛奶并没有固定的标准，只要是品质纯正，符合自己平时的口味即可。不过，在整个孕期中，孕妇最好把纯奶与酸奶交替喝，这样才能营养才能更充分。纯奶钙质丰富，孕妇每天喝上一两杯，可以满足胎儿对钙的需求量。酸奶含有益生菌，能够预防孕期还有肠胃作用。