新鲜田七怎么吃_新鲜田七怎么吃效果最好

新鲜田七怎么吃效果最好

新鲜田七的功效还是很不错的，那么新鲜田七怎么吃效果最好呢？

新鲜田七熟吃效果好，田七熟吃主要是用来补血活血，用于治疗身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等患者，田七熟吃可以煲汤、煲粥来食用；可以用田七排骨煲、田七灵芝煲，还有田七大枣粥，可达到强身、补血、止血的功效，治疗各种出血导致的过度的疲劳。

另外可以用新鲜田七炖螃蟹或者三七泡酒，这两种服法都可以起到活血化瘀的作用，可治疗跌打损伤、各种无名的肿痛；而对冠心病、高血压患者，服用新鲜田七的药酒可以改善动脉硬化，对于病情有一定辅助治疗作用。

新鲜田七怎么吃最好

新鲜田七的吃法不止一种，那么新鲜田七怎么吃最好呢？

做成凉拌田七叶。主要材料：田七叶200g。做的时候小香葱、大蒜清洗，剁碎，田七叶清洗。煮一盆开水，水开后放田七叶下锅煮30秒上下，捞出过滤水。热锅，放进小量的油烧开，再放进蒜末煸香。田七叶放进碗里，把蒜末油淋在田七叶上，再添加小量的芝麻油，放进盐，翻拌，最终放进葱段，翻拌就可以了。

或者炒土豆丝炝田七。主要材料：马铃薯、红萝卜、新鮮田七。做的时候马铃薯和红萝卜各自切条，还可以用擦子擦丝，蒜切末；锅中加水和少量油和少量盐，水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝，烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来，放进凉白开水中浸凉即可。

新鲜田七怎么吃法

晒干的田七相对比较常见，但田七也有新鲜的，那么新鲜田七怎么吃法呢？

做成田七蚝香海螃蟹吃。主要材料：海螃蟹、新鮮田七。辅材：姜、油耗、指天椒、食用油。做的时候先卸掉蟹螯，以防被蛰，清理蟹壳，取下心腮肺。把蟹身放到菜板上斩成四块，有利于进味，指天椒、姜各自切条。

然后出锅，引入少量植物油，放进朝天椒丝、姜片和一部分新鮮田七，煸出香气。大闸蟹放进炒菜锅中，添加小量水，盖上小闷，让蟹肉和蟹棒定形。见蟹壳由蓝发红后，掀盖，添加小量香油煸炒，把剩余的新鮮田七放进锅中炒匀就可以起锅。要知道新鲜田七能够止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

新鲜田七怎么保存

新鲜田七短时间内吃不完就要好好保存，那么新鲜田七怎么保存呢？

新鲜田七一般都采取晒干容易保存。也可以放在储藏室，当然新鲜的效果更好。可以放在冰箱的储藏室里面，可以延长保鲜期，如果新鲜田七比较多可以晒干密封储存。

新鲜田七以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。新鲜田七是多年生植物，要种三年以上才能收，种植的年头越长，个头越大，质量越好。新鲜田七中的“春七”为最佳，其特点是：颗粒大而圆俗称猴头、狮子头，根部粗壮，表面灰褐带绿，无裂隙俗称铜皮铁骨，味苦回甘浓厚。如果新鲜田七长成主根上细下粗悬殊大俗称“疙瘩七”，主根上下粗细均匀俗称“萝卜七”，两者均为质次。